湖南
9月30日晚，胖东来创始人于东来在个人账号发文，介绍胖东来将推行新工作制。
于东来称2027年3月开始，胖东来员工及管理层每周工作5天休息2天，每天工作7小时，每周工作35小时。用行动实现让更多人轻松幸福的工作和生活。
另据 蓝鲸新闻， 记者从胖东来官方客服得到回复，目前工龄满1年的员工每年享有30天带薪假期；试用期3个月后不满一年的，享受每月2天年假；而10天自由假，入职即具备休假条件、人事系统自动审批。
此前，胖东来创始人于东来发文透露新的招工准则。其表示，胖东来再招员工都会是学员性质，合同四年、不续签。
“公司尽力培养员工学习懂得科学文明的生活理念和生活方式、学习独立人格和相关技术!” “努力为社会培养更多优秀人才、特别专业留企做像老师一样的培训师傅。”
图片来源：视频截图（资料图）
胖东来官网公布的2026年1至6月集团人员流失数据显示，上半年集团共流失员工52名，人员流失率为0.50%，管理层无一人流失。
对比往年数据，2025年，胖东来集团全年共流失人员109人，人员流失率为1.05%；2024年全年流失171人，流失率为2.01%。
胖东来官方账号今年5月披露的数据显示，2025年胖东来全年全业态员工平均到手工资为8974元；2026年1至3月，员工平均工资已达到9598元。
于东来曾表示，胖东来保障任何岗位不能产生疲劳工作的状态、组织员工讨论制定相关制度标准，特别是如收银台员工工作忙的岗位制定合理的工作时间内增加中间休息时间规划。
此外，胖东来正在研究制定更具人性化的带薪休假政策：若员工配偶或孩子因意外离世，可享一年带薪假期；父母及岳父岳母离世，可享一个月带薪假期。于东来表示，这是在学习谷歌及世界优秀企业的福利文化。
来源：东来社交媒体、胖东来官网、蓝鲸新闻、零售报等公开信息
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