黑龙江
抚顺新抚区，有一条街叫粮栈街。
名字听起来土，可它当年是抚顺最热闹的地方。清末煤矿一兴盛，大批人涌进抚顺，这里就成了全城最大的粮食集散地。粮铺、商行、客栈一家挨一家，拉粮的骡马大车从早到晚络绎不绝。街上马粪味散不掉，老抚顺人私下管它叫“马粪街”。名字不好听，可那股子热闹是真的。明清时期，抚顺城就是辽东地区的粮食集散地，努尔哈赤的父祖都曾到抚顺关贸易粮食。粮栈街靠近浑河渡口，装粮卸粮方便，慢慢就成了气候。后来沙俄修铁路，日本人接管煤矿，1924年抚顺新市街规划把这里正式定为粮谷集散地，粮栈街的名字就这么叫开了。
但粮栈街真正扛起大梁，是新中国成立之后。
这条街上，藏着一个让抚顺人骄傲了几十年的老厂——抚顺市造纸厂。它建于1937年，最初是日本资本家投资的“满洲特殊纸株式会社”，生产军工、电力、煤炭工业用的电缆纸、绝缘纸、羊皮纸。1948年抚顺解放，工厂收归国有。计划经济时代，造纸厂迎来最辉煌的日子。它是国内最早生产电缆纸、绝缘纸、电话纸的厂家之一，技术实力雄厚，产品填补了国内多项空白。那时候，一个抚顺人要是能在造纸厂上班，全家人脸上都有光。造纸厂的车间里，机器二十四小时不停，一卷一卷的技术用纸从流水线上下来，装上火车，发往全国各地的电厂和煤矿。
造纸厂东边，紧挨着的是抚顺酿造厂。它的前身更早，1924年，李远十世孙李晋卿把“李记·龙泉海烧锅”迁到了粮栈街1号。1928年被日本人野村龙次郎占有，改名“抚顺龙泉海烧锅本店”。1946年，改名为抚顺酿造厂。
酿造厂最值得说的一件事，发生在1948年4月。
那年，哈尔滨工业大学应用化学系毕业生周恒刚，在酿造厂研制成功了“麸曲白酒生产工艺”。这项技术把酿酒周期缩短到过去的四分之一，出酒率提高两倍多，提高了产量，节省了粮食和时间。《白酒生产技术全书》把这件事称为“中国酿酒工业的一次重大技术改革”。1948年10月抚顺解放后，酿造厂改名为抚顺新华酿造厂，1952年兼并了“德义厚”等五家酒厂。1953年，“抚顺白酒”面市。1972年，柬埔寨国家元首西哈努克亲王访问抚顺，品尝抚顺大曲酒后，称赞它是“小茅台”。1978年，酱香型大曲酒“千台春”研制成功，后来又发展成满族八旗系列酒，被确认为“中国满族酒”，清史专家阎崇年亲临酒厂，挥毫写下“满族正宗发祥地，八旗和硕排酒名”。
造纸厂和酿造厂，一个做技术用纸，一个做白酒，两条腿撑起了粮栈街的工业时代。街上原来那些粮铺和客栈，慢慢被工厂的围墙和车间的烟囱取代。酒糟味整天飘在街上，跟造纸厂的纸浆味混在一起，成了粮栈街独有的气味。老抚顺人一闻到那个味儿，就知道到家了。
后来城市重心往南移，万达广场、浙商、红星美凯龙一栋一栋在粮栈街周边盖起来。造纸厂搬了，酿造厂也搬了。千台春酒业2011年响应市政府号召，搬离了经营多年的粮栈街一号，在胜利开发区建了新厂。原来的老街容貌已改，低矮的平房和连片的棚户区拆了，取而代之的是现代化商业综合体和成片的新住宅楼。
如今走在粮栈街上，除了“粮栈”这个名字，当年的痕迹已经很难找到了。街还是那条街，路还是那条路，但拉着粮食的骡马大车没了，造纸厂的纸浆味散了，酿造厂的酒糟香也闻不到了。可“粮栈街”这三个字还在。它记得这条街曾经养活过多少人，也记得新中国刚成立那些年，这里的工人是怎么一卷纸一卷纸、一坛酒一坛酒，把日子撑起来的。
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