河南
2026年中秋期间，家庭团圆聚餐需求持续走高。朝花里川菜小馆九月在西安、银川、昆明三城开启六店阶梯式开业，时间横跨中秋前夕至中秋当日。
从门店反馈看，中秋期间多家门店订位紧张。中秋当天开业的西安熙地港店与昆明龙湖店，多人桌尤其紧俏。高新万达店经理介绍，中秋前一周就收到大量周边家庭的聚餐咨询，门店根据预订情况调整了备货和排班。
从城市分布看，西安作为朝花里大本营，此次共有四家新店落地，覆盖高新、经开、雁塔、长安等核心片区；银川CCMALL店、昆明龙湖店则分别落子两座省会城市核心商圈，将品牌服务半径进一步延伸。
中秋探访两家新店：家庭聚餐为主，老客随重装回归
本次探访聚焦西安两家新店：一家紧邻中秋开业的高新万达店，一家覆盖大学城客群的长安万科店。
高新万达店杨店长介绍，中秋期间到店的多是家庭客群。“中秋团圆饭最看重全龄适配，朝花里菜品辣与不辣都有，兼顾全家口味。店里招牌青花椒鱼鲜麻清爽、刺激性低，老人小孩都能吃。”该店长表示，中秋期间，针对等位的客户准备了茶水和水果，等位超过20分钟的客户还赠送菜品卡。
高新万达店店长回忆，中秋当天傍晚，店里基本满座。他留意到其中一桌六口的家庭：家人带着坐轮椅的老人和一个十几岁的孩子来过节。青花椒鱼端上来后，家人先给老人夹了块鱼片；年轻父母随后又加了糖醋里脊和蒜蓉粉丝虾。这一桌从老人到孩子都有可吃的菜——青花椒鱼不辣、刺激低，糖醋里脊偏酸甜，蒜蓉粉丝虾鲜香清淡。用餐结束时，桌上菜所剩不多。
长安万科店崔店长则提到，长安片区居民区密集、大学城高校集中，中秋期间家庭和年轻客群都有增长。本次重装后开业，不少老客户专程到访，称最直观的感受是环境更好了，菜品也有了提升。
其中有一组老客户让该店长印象颇深。门店第一次开业时，这家人就带着三个小朋友一起来吃，此后五年间基本每周都来。本次重装开业，全家又选择来这里吃团圆宴。“像这样的老客户还有不少，重装后回来，既是吃饭，也是叙旧。”
该经理称，针对片区客群特点，门店在多人桌的上菜节奏、儿童座椅配备、老人友好菜品推荐等方面做了调整。
一家人坐得下、吃得好，才是中秋聚餐的刚需
对于普通市民而言，中秋团圆聚餐的核心不在于高端消费，而在于吃得适配、坐得舒心、消费亲民。朝花里本次六店集中开业，恰好踩中中秋家庭聚餐的刚需峰值，高新万达、长安万科两家新店扎根成熟商圈，为周边家庭带来合适的聚餐选择。
菜品的适配度是家庭客最看重的。据朝花里川菜小馆介绍，招牌青花椒鱼鲜麻柔和、汤底可以直接喝，老人小孩都能下筷。菜单上辣与不辣两条线并行：番茄鱼、东坡红烧肉、蒜蓉粉丝虾、糖醋里脊等温和菜品给不吃辣的老人孩子，毛血旺、辣子鸡、小炒黄牛肉等经典辣菜给年轻人过瘾，一桌之内，各取所需。
价格处于大众正餐区间。朝花里川菜小馆定位民生正餐，门店人均四五十元，米饭3元一位可续，饮料免费，7岁以下儿童送宝宝餐，提供免费打包。中秋期间拖家带口出门吃饭，这些细节往往直接影响“去哪吃”的决定。
用餐场景氛围松弛。朝花里门店以山野风营造松弛氛围，设置多人圆桌，适合一家人围坐，商圈选址出行停车便利，用餐氛围轻松有烟火气。对于中秋不愿在家下厨、又不想跑太远的家庭，这类商圈正餐门店是他们实际的选择之一。
长安万科店地处大学城，中秋期间也有留校学生结伴到店。人均四五十元的定位，对同学聚餐、就近过节的学生来说，负担不重，也省去奔波。
中秋承接十一，错峰订位仍是关键
中秋期间商圈餐饮客流集中、订位紧张。从门店反馈看，中秋当天开业的西安熙地港店与昆明龙湖店，节日当天客流较为集中；中秋前一天开业的西安南飞鸿店、银川CCMALL店，当天即承接了家庭聚餐需求。
中秋过后紧接十一假期，家庭聚餐、朋友小聚的需求预计延续。有就餐计划的市民，可提前订位，并根据家庭人数确认门店是否有合适的桌型；出行前留意门店停车与排队情况，合理安排时间。双节相连，提前规划、错峰到店，能避开高峰，用餐也更从容。
门店地址：
西安高新万达店：西安市雁塔区科技七路高新万达广场4楼
长安万科店：西安市长安区西长安街919号长安万科广场5楼
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