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正文/1466字
预计阅读时间/4分钟
作者:农财宝典-大国渔业 郑燕云
9月底,中山板芙,一场没有对外张扬的闭门会,来了一批珠三角及周边的养虾大户。主办方是佛山中渔科技有限公司(以下简称“佛山中渔”)——一家做渔业智能装备的企业,自己下场养虾、建实验基地,把设备放在塘头反复测试。会上不讲概念,只摆数据:今年连续三批标苗试验,规格、水质、投喂全程记录在案。
会上披露的几组实测数据,引发在场养殖户热烈讨论。
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01
高密度标苗跑出亮眼塘口数据
据悉,佛山中渔今年已完成三批虾苗标苗试验。试验以标苗模式提升养殖速率、提高成活率,实现55天养大虾的预期目标。
其中,第二批苗试验,B3母塘,一亩水面,6月13日放苗60万尾。这个密度,用佛山中渔总经理程志金自己的话说,当时是"死马当活马医"——行业里的常规胆量是一亩标20万尾。
结果36天后,7月19日开始分苗,规格495尾/斤,一口母塘分出5个子塘,过塘总重1100.2斤,总尾数53万余尾,成活率88.6%,饵料系数0.65。
“标苗30来天出一千多斤,比养大虾还划算。”程志金在会上算账。作为参照,基地过去的标苗产量,一批只有三四百斤。
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第三批苗的对比更有意思。A3塘放苗150万尾,21天分苗,规格682尾/斤,成活率81%,料比0.66;A11塘放苗50万尾,23天分苗,规格333尾/斤,成活率81%,料比0.68;C1塘150万尾,23天508尾/斤,成活率84%,料比0.62。三塘横向一比,规律很清楚:密度低的塘,水质稳、规格大、长得快;密度高的塘,中后期氨氮、亚硝酸盐压力明显上升,需要提前分苗避险。
三批数据串起来,程志金抛出了那个让会场议论纷纷的设想——标苗25天标到500头/斤,分塘后再养30天到30头/斤,55天养出一造大虾。他还补了一句更激进的:如果把晚上也利用起来投料,从低密度塘的表现看,500头/斤可能15、16天就能达到。
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02
MVP选手是一台机器
养殖数据好看,凭什么?程志金把功劳给了这批试验的“MVP选手(即:最有价值选手)”——中渔“虾奶瓶”,一台虾苗专用水料一体机。
它的来历有点偶然。据介绍,“以前七八个人天天泼动保,烦死了”,基地就做了一台集中喷动保的机器。后来有人试着在机子上加了个粉料仓,发现用来喂开口粉料效果出奇地好,索性顺着这个方向做成了独立产品。
公开报道显示,这台机器今年7月底已正式在行业亮相,定位是苗期精细化投喂:独立料仓加化水仓的双仓结构,粉料按需精准下料、抽水溶解、高速搅拌、全塘喷洒,作业后管路自动反冲洗三遍——核心是四个字,现拌现喂。
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03
从数据看“虾奶瓶”解决了什么
水产人都清楚,苗期的账最难算。传统人工泼粉料,行业普遍估计约七成苗料没被虾苗吃到,不是被风吹散,就是沉底腐败坏水;高蛋白饵料泡水超过一小时,营养流失不说,虾苗吃了还添肠道负担。苗期成活率卡在七八成,很大程度就卡在这一口料上。
对照板芙的标苗数据,“虾奶瓶”的作用路径能看得比较清楚:
一是少量多餐成了真。人工投喂一天两三餐已是极限,“虾奶瓶”按程序一天可喂8到12次甚至更多,每半小时作业一次,半夜也不停。虾苗长期处于饱食状态,长速自然快——低密度塘配合24小时投喂,16天到500头/斤,不是不可能。
二是料比实实在在降了。先溶后喷,无浮料飘散、无沉底残饵,基地饵料系数从过去的0.9以上、一点几,下降到这一轮的0.62至0.68。程志金甚至判断,0.5也是可以够一够的目标。
三是水质稳住了。残饵是苗期水体最大的污染源,料吃得干净,氨氮、亚盐的压力就小一截。从三批试验的水质曲线看,前期波动主要来自密度和天气,而中后期能不能稳住,跟投喂方式直接相关。这也是“成活率从七八成提到九成上下、提升20%以上”的底层逻辑——不是机器有多神,是苗期最大的损耗点被掐掉了。
四是生物防控更好了。基地从过去的下塘泼料泼动保,现在岸边加一次料就走,减少频繁下塘次数。一机还能两用,益生菌、维C、微量元素等动保产品同样可以稀释后自动喷洒,苗期调水也一并接管,动保利用率也有一定的提升。
按佛山中渔方面给出的综合测算:苗期成活率提升20%以上,饲料利用率提升50%以上,标苗产量提升200%,同时降低残饵污染、稳定水质。
04
养虾如何“跑快一点”?
值得一提的是,“虾奶瓶”只是中渔“供、测、调、排、补”五大系统中的一环。这家企业的逻辑很直白:规模化是行业必然趋势,而规模化的前提是自动化,所以自己养虾建基地,拿真金白银的塘口给设备当试验场——用程志金的话说,“养虾我们不是专业的,塘被我们挖了又挖,学费交了不少”。
当然,会议上也说得坦诚:高密度下亚硝酸盐仍是行业共同的坎,机械设备目前解决不了,只能靠“跑快一点”——在亚硝酸盐上来之前把苗分出去、把虾养出来。55天养大虾,眼下还是一个正在被验证的设想,而佛山中渔第四批两亩标200万尾的试验已经在路上。
但对天天为苗期成活率发愁的养殖户来说,88.6%和0.65这两个数字,已经足够让人去板芙看一眼了。毕竟苗期的账算明白了,一造虾就赢了大半。
中渔科技
先进渔业设备的领航者
佛山市中渔科技有限公司2018年被评为高新技术企业,中国渔业科技设备创新企业,现代化智慧渔业装备专业品牌,集研发、制造、销售、服务于一体,发明专利以及实用新型专利超50项。主营鱼塘投料机系列、虾塘360度投料机系列、鱼塘免搭台180/360度小型风送投料机系列、生鲈鳜投料机系列、工厂化投料机系列、投料机增氧机远程控制系统等,其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目。
公司拥有专业的核心研发团队和多个鱼虾塘养殖基地,并与中国水科院南海所等权威机构共同合作研发产品。“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌!”是中渔追求的使命,不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
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作者:郑燕云
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