老周今年六十七,东北人,在海南一个县城边上住了快四年。当初来的时候是想开了,老家冬天太冷,膝盖受不了,儿子在这边买了套小两居,让他和老伴过来过冬。头一年住下来,气候是真养人,冬天穿件单衣就能出门,早上起来去公园打太极,傍晚沿着河堤走一圈,日子过得松快。老伴说,就这儿了,不折腾了。老周也点头,那就住下吧。
可住得越久,有个事越拧巴。买东西。
老周在东北过了大半辈子,楼下就是早市,出门走五分钟,菜、肉、调料、日杂,什么都有。价格还便宜,土豆几毛钱一斤,白菜论堆买。到了海南,头一回进菜市场,他就愣住了。青菜一小把三四块,排骨三十多一斤,鸡蛋论个卖。他拎着袋子出来,跟老伴念叨,这地方,钱不经花。老伴说,人家是旅游地方,贵点正常。老周想想也是,忍了。
真正让他难受的,不是贵,是买不着东西。
他在老家爱吃一种酱,叫营口大酱,蘸黄瓜、蘸生菜,一顿饭离不了。来海南第一年,他跑了县城三个大超市,没有。又去菜市场问,摊主摇头。后来学会了网购,可一搜,运费比酱还贵。一小袋酱十几块,运费要二十多。他咬咬牙买了一回,等了大半个月才到。到了之后舍不得吃,省着蘸,一袋吃了两个月。老伴笑他,你这酱比肉还金贵。老周说,你不懂,这不是酱的事。
还有一回,他想买个电饭锅内胆。老家那个用了好几年,涂层掉了。在海南找了一圈,超市里卖的都是整锅,没有单卖内胆的。他想去网上买,一查型号,人家说这个型号早停产了。他坐在家里,看着那个旧电饭锅,突然觉得有点窝囊。不是买不起新锅,是这里的东西不对路。你习惯的那些牌子、那些口味、那些规格,到了这儿,全得重新适应。
日子久了,老周慢慢摸出点门道。买菜要去早市,早上六点那趟最新鲜,也最便宜。买日杂要去老城区的小店,老板是本地人,东西杂但全。买老家那些酱料,得跟几个东北老乡拼单,一次买一箱,运费分摊下来能接受。他把这些门道记在一个小本子上,像当年在厂里记工一样认真。
可有些事,记本子也没用。
去年秋天,老伴想吃酸菜。东北人嘛,冬天离不开酸菜。老周在老家的时候,每年秋天自己腌一缸,白菜码得整整齐齐,压上石头,等一个月就能吃。到了海南,白菜不对,气候不对,腌出来的酸菜总差点意思。他试过两回,都失败了。后来听人说,网上有卖东北酸菜的,他赶紧下单。结果寄过来,袋子鼓鼓的,一开,味儿不对。他尝了一口,放下了。老伴问,咋样。他说,凑合吧。那天晚上,他躺在床上,翻来覆去睡不着。不是馋酸菜,是想老家那个味儿。想了半天,又觉得自己矫情。都这把年纪了,还跟一口吃的较劲。
今年开春,老周去菜市场买鱼。他爱吃带鱼,老家那边带鱼宽、肉厚,煎出来两面金黄。海南的带鱼窄,肉薄,煎完缩成一小条。他挑了半天,没挑着满意的。摊主是个本地大姐,看他犹豫,说,阿叔,这个鱼很好的啦,我们本地人都吃这个。老周笑笑,没说话。他想起老家市场那个卖鱼的老王,每次见他都喊,周哥,今天的带鱼好,给你留了两条。他掏出手机,想给老王打个电话,翻了半天通讯录,又放下了。人都散了,打给谁呢。
那天回家,老伴看他脸色不对,问怎么了。他说没事,就是鱼没买好。老伴说,那咱明天去远点那个市场看看。他说,不去了,凑合吃吧。两个人坐在饭桌前,一盘煎带鱼,一盘炒青菜,一碗米饭。老周吃了两口,突然说,我想回东北了。老伴筷子停了一下,没接话。过了会儿,她说,那咱秋天回去住一阵。老周点点头,没再说话。
他不是不喜欢海南。气候好,人也好,邻居见了面都打招呼。楼下卖椰子的阿婆,每次见他都喊,阿叔,来一个。他摆摆手,阿婆就笑。这些他都记着。可买东西这件事,像一根小刺,扎在日子里,不疼,但总在。他不是嫌贵,是嫌不顺。顺,对一个老人来说,比什么都重要。顺了,日子就踏实。不顺,再好的气候也补不上心里那个空。
后来老周学聪明了。他让儿子在网上买了一个大冰柜,专门存老家寄来的东西。酸菜、大酱、带鱼、红肠,攒一批寄一次,运费虽贵,但摊下来能接受。他还跟几个东北老乡建了个群,谁家要买什么,群里喊一声,凑单一起寄。群里有个老李,以前在哈尔滨开过饭店,会腌酸菜。老周跟他学了一招,用海南的白菜,加点东北的盐,再放点苹果,腌出来居然有七八分像。他尝了一口,乐了,给老李发语音,说,成了。老李回,那必须的。
老周现在还是每天早上去早市,拎着袋子,跟摊主讨价还价。有时候买着顺心的菜,回家路上哼两句京剧。有时候买不着,也不急了,想着冰箱里还有存货。他跟老伴说,咱这日子,一半靠海南,一半靠老家。老伴说,那叫两头占。老周说,对,两头占。
其实老周心里明白,他占的不是便宜,是那份熟悉。人老了,换地方住,换的是气候,换不了的是习惯。习惯这东西,藏在舌头根上,藏在手指头上,藏在每天买菜的那条路上。你改不了它,只能想办法跟它相处。
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