中秋那阵子月饼没少吃,嗓子眼跟糊了层东西似的,咳不出来咽不下去,早上起来嘴还苦。我妈说你光灌水有啥用,雪梨正当时,买几个回来炖炖。我换着做了这三样,吃了几天,嗓子还真清爽了,痰也少了。
第一道:冰糖炖雪梨
食材:雪梨2个,冰糖适量,红枣几颗,枸杞一小撮。
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做法:
1,梨拿盐搓搓皮,削皮,皮别扔,留着一起炖。梨核抠掉。
2,电饭锅里放梨、梨皮、去核红枣、冰糖,加水到梨高度的七成,按煲汤键煮90分钟。
3,煮好撒枸杞,焖几分钟。连汤带梨一起吃,甜丝丝的,嗓子舒服。
第二道:橘皮生姜水
食材:新鲜橘皮10g,生姜3片。
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做法:
1,橘皮和生姜洗净,姜切片。橘皮拿盐搓一下,去去表面的蜡。
2,全放壶里,加适量清水。
3,大火烧开转小火煮15分钟,滤掉渣喝水。带点橘子的清香和姜的微辣,喝完身上暖和。
第三道:猕猴桃黄瓜梨汁
食材:猕猴桃2个,黄瓜半根,雪梨1个。
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做法:
1,猕猴桃去皮切块,黄瓜洗净切段,皮留着,雪梨去核切块。
2,全丢破壁机,加400ml温水。
3,榨成细腻果汁倒出来喝。清甜清甜的,不用加糖,早上来一杯,嗓子舒服。
记不住点个赞,存起来好找。我是安然,下回见。
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