焦陂酒业：推动历史经典产业高质量发展要打好“三张牌”

日前，经国务院同意，工业和信息化部、人力资源社会保障部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、市场监管总局联合印发《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》。

丝绸、茶叶、瓷器、中药、酿造、工艺美术、文房四宝。默念上述七类的名称，就像翻开一本泛黄的史书；它们的背后，是中华文明的智慧和民族瑰宝，是数千年文化根脉的传承，更是一代代手艺人毕生的坚守。

很长一段时间里，这些产业"手艺在、市场在、品牌喊不响"。如今仍有2.5万家规上企业、近350万从业者、年营业收入约8万亿元的体量惊人，却始终缺一份国家层面的顶层设计。

01 六部委发文，历史经典产业迎来"国家时刻"

2026年8月28日，工业和信息化部等六部委联合发文《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》。这是国家层面首次专门针对历史经典产业出台的产业政策文件。

文件勾勒出清晰的路线图：

到2028年，培育50家百亿规模龙头企业，塑造100个中国消费名品，打造若干千亿级规模特色产业集群；到2030年，培育形成一批世界一流企业和知名品牌，推动历史经典产业迈向全球价值链中高端。

酿造，与丝绸、茶叶、瓷器、中药、工艺美术、文房四宝一起，被列为七大历史经典产业。

在计划经济物资匮乏年代及不同历史时期，酿酒产业始终处于受限制发展行业，而在白酒行业深度调整且产销量断崖式下行的当下，《意见》必将重燃行业发展信念！对坚守传统酿造的焦陂酿酒人而言，其意义亦非同寻常！

02 一场座谈会，把文件精神带到了焦陂

9月23日下午，以"推动历史经典产业发展 安徽焦陂酒业品牌建设座谈会"为主旨的调研活动在焦陂酒业举行。阜阳市企业家联合会邀请老领导、智库专家、企业家一行莅临调研指导，在国家层面定义“历史经典产业”的背景下的共话焦陂发展新机遇。

会前，与会领导嘉宾走进焦陂酒博园，实地感受这座千年酒镇的底蕴。在酒海库，老酒在这里陈化，仿佛时间有了重量；在传统酿造区，秋酿时节，酿酒车间蒸汽升腾，老师傅沿袭古法匠心酿造，"守正创新"在这里有了最直观的注解。忆欧公、赏桂花、品秋酿，齐声诵读欧阳修诗篇《忆焦陂》，吟诵 “焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉”，遥思欧公当年焦陂把酒的风雅，触摸千年焦陂生生不息的酒文化根脉。

座谈会上，祝涛秘书长逐条解读《意见》文件要点：守正创新、数智酒厂、"历史经典+旅游"、千企百城、标准领航、无形资产质押融资……等，并结合焦陂酒业发展现予以清晰梳理。最后强调推动历史经典产业高质量发展，关键要打好保护传承、创新引领、融合发展“三张牌”。

焦陂酒业董事长程剑在座谈会上表示：焦陂始终“恪守长期主义，做难而正确的事”；致力于从酿造、品质、人才及品牌等方面复兴焦陂；全力把焦陂酒博园打造成焦陂品牌的道场。自2020年起推动“”酿酒+文旅"战略，持续打造纪念欧阳修诞辰IP事件、年度秋酿节等活动，展望未来，将结合《意见》文件，坚定发展信念，继续深化“历史经典+文化”、“历史经典+旅游”、“历史经典+研学”等融合发展，加速赋能焦陂品牌“回归&复兴”。

与会领导、智库专家及企业家语重心长，纷纷对焦陂酒业高质量发展新机遇畅说欲言，充分肯定焦陂过去几年聚焦”焦陂特曲”核心品牌和坚守”“酿酒+文化+文旅”经营策略，并感受到焦陂品牌影响力逐年持续上升：并认为“历史经典产业”绝不是口号，是看得见的九龙奇泉、闻得到的焦陂酒香、摸得着的酒海群与老窖池。

03 一座酒博园：千年的酒，千年的泉，千年的诗

"历史经典产业"的定义里，有几个关键词：文化底蕴深厚、传统技艺精髓、鲜明地域特征。把这几个词放到焦陂身上，几乎一一对应。

淮河之畔，清河之滨、润河之邻，千年古镇焦陂的酿酒史，可溯至商周，盛于唐宋，传承明清，焦陂酿酒从未断代。

焦陂有一口九龙泉。遇暴雨不溢，逢大旱不枯，泉水清冽甘甜，富含矿物质。水是酒之血，这口恒定千年的泉，就是焦陂酒最深的根。

欧阳修守颍时，常泛舟焦陂，留下"焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉"的千古诗句。诗传了千年，泉流了千年，焦陂秋酿的习俗，也守了千年。

180天超长发酵的秋酿头排酒，老五甑古法工艺，看花摘酒的老匠人——焦陂的酒，从不抢时间，只等时间。

这份"慢"，这份"守"，正是历史经典产业最珍贵的底色。

04 一杯焦陂酒，恰逢国家层面政策赋能

对焦陂来说，这份《意见》文件更坚定发展信念！

过去，地方名酒要走向全国，靠的是一家企业单打独斗；如今，培育规模龙头企业、塑造中国消费名品、打造特色产业集群，被写进了国家产业蓝图。像焦陂这样有历史、有工艺、有故事的酿造企业，第一次站在了清晰可及的上升通道上。

复兴，从来不是无中生有，而是让本来就珍贵的东西，被更多人看见。

一代代焦陂人用时光酿好了这瓶酒，如今，时代的东风已至。

桂花会再开，酒会再熟。属于焦陂的新故事，正在"历史经典产业"的蓝图上，一笔一笔写下。

千年古镇美酒焦陂，恰逢其时。

（来源：焦陂1号）