(来源:安徽网)
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国庆假期临近,群众消费、聚餐购物需求激增,食品药品安全风险隐患随之增多。为扎实做好节假日期间食品药品安全监管工作,有效防范化解食品安全风险,全力守护群众“舌尖上的安全”。近日,怀宁县凉亭乡联合月山市场监督管理所,深入辖区重点经营场所、民生关键点位,扎实开展国庆节前食品药品安全专项大检查,为群众平安祥和过节筑牢安全屏障。
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本次检查坚持“全覆盖、零容忍、重实效”的原则,聚焦大型商超、零售药房、敬老院食堂三大重点场所,紧盯节日热销食品、日常药品、餐饮加工、食材储存等关键环节,开展全方位、拉网式排查。重点核查经营主体营业执照、食品经营许可证、药品经营资质是否齐全有效;细致检查食材采购索证索票、进货查验、台账登记、食品留样、保质期管理是否规范;严查冷链储存、餐具消杀、环境卫生、人员健康管理落实情况;对药房药品储存条件、有效期管理、处方药销售、医疗器械合规使用等内容进行逐项核验,坚决杜绝过期、三无、不合格食品药品流入市场、端上餐桌。
此外,检查组结合国庆假期消费特点,现场向经营从业人员普及食品储存、过期食品处置、用药安全、应急处置、隐患自查等知识,引导经营主体牢固树立“食品安全、人人有责”的经营理念,自觉规范经营行为,全面提升从业人员食品安全防范意识和规范操作能力,营造全民关注、共同守护食品药品安全的良好氛围。
下一步,凉亭乡将持续紧盯节假日食品药品安全关键节点,常态化开展巡查抽查和隐患排查整治,持续压紧压实经营主体责任,细化常态化监管举措,补齐食品安全管理短板,坚决守牢食品药品安全底线,全力保障辖区群众节日期间饮食用药安全,为全乡经济社会平安稳定发展保驾护航。
(王洋凯)
责任编辑:程志红
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