北京
核心提示：为深挖白酒产业数智化转型路径，解锁智能装备创新应用场景，探索传统工艺与现代科技的融合新范式，数智酿造·白酒智能装备前沿技术发展论坛如约而至！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
当千年匠心酿造遇上前沿数字智能，传统白酒产业正迎来颠覆性的升级变革。
白酒，是承载中华千年文脉的经典产业，更是国民经济的特色支柱产业。在数字经济飞速发展、双碳政策持续推进的当下，传统依靠师徒经验、人工把控的酿造模式，正逐步向数字化、智能化、精准化、低碳化转型。
为深挖白酒产业数智化转型路径，解锁智能装备创新应用场景，探索传统工艺与现代科技的融合新范式，数智酿造·白酒智能装备前沿技术发展论坛如约而至！
本次论坛汇聚行业资深专家、头部酒企代表、技术研发领军者，聚焦行业政策趋势、标杆企业实践、工艺智能升级、节能降碳技术等核心议题，带来一场干货满满的行业巅峰对话，助力中国白酒产业高质量、现代化、可持续发展。
论坛核心亮点抢先看
大咖云集，顶配行业阵容
汇聚中国酒业资深专家、泸州老窖、古井贡酒、国台酒业三大头部酒企核心高管，以及国家级科研机构、智能装备企业技术带头人，一线大咖齐聚，共话行业未来。
干货满满，全维度解读行业
从行业政策趋势解读宏观布局，到头部酒企智能酿造实战案例深度拆解，再到传统工艺智能化升级、节能降碳新技术落地应用，覆盖产业上下游全维度热点。
实战赋能，落地性极强
摒弃空泛理论分享，全部聚焦真实落地场景，分享各酒企数智化改造经验、装备创新成果、品质提升方案，为行业企业转型升级提供可复制、可借鉴的实操范本。
完整会议议程正式发布
共聚盛会，智启未来
从政策解读、趋势预判到标杆案例、技术落地，本次论坛全方位覆盖白酒智能酿造核心赛道，既是一次行业前沿技术的集中展示，更是一场产业转型思路的深度碰撞。
传统酿造不止于传承，更在于创新。数字技术、智能装备正在重塑白酒生产模式、品质标准与产业生态，推动千年白酒产业从“经验酿造”迈向“智慧酿造”。
聚焦数智酿造，共探行业新局
这场干货满满的行业盛会，期待与行业同仁齐聚一堂，共赏科技赋能酒香，共启白酒产业高质量发展新征程！
CHINA BREW CHINA BEVERAGE
助力中国液态食品行业可持续发展
2026中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CHINA BREW CHINA BEVERAGE 2026）将于2026年10月12-15日在上海新国际博览中心盛大举办。
日期：2026-09-30
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