很多特产文旅店其实并不缺“特色”,地方茶、糕点、酱料、干货、农副产品、非遗工艺、城市文创,几乎每一种商品都带着地域标签。但消费者逛完以后,真正能记住的,往往只有“东西很多”,却说不出这家店最有代表性的产品是什么。
这和特产文旅消费本身的特点有关,游客来到一个陌生城市或景区,通常并不熟悉当地所有特产。他不会像本地消费者一样,天然知道哪一种产品更有代表性、哪一个品牌更值得关注。所以,如果所有商品在门店里获得同样的展示面积、同样的柜格和同样的陈列密度,消费者就只能靠自己慢慢判断。
问题并不是商品没有特色,而是特色没有形成重点,展柜在这时候需要承担“建立层级”的作用。真正有代表性的地方产品,可以拥有更完整的展示面;系列较多的商品可以形成连续陈列;普通补充型商品则不必和核心产品争夺同样的视觉位置。
这并不意味着一定要做复杂造型。很多时候,柜体尺度、留白、陈列数量和商品位置稍微拉开差异,重点就会自然出现。
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特产文旅门店尤其需要避免“每一件商品都很重要”的展示思路。因为当所有商品都被同时强调,最终往往等于没有任何商品被真正强调。
消费者真正带走的记忆,通常不是几十个商品名称,而是一两个最有代表性的印象。
所以,特产文旅店做展示时,可以先问一个更直接的问题:如果消费者只记住三样东西,希望他记住什么?
当这个问题明确以后,展柜才知道哪里应该突出,哪里应该退后。地方特色不是商品标签越多越好,而是消费者离开以后,还能记得这里到底有什么不同。
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