四川
红星新闻网（记者 宋雅婷 孙奥）9月29日报道9月28日，第十二届成都国际都市现代农业博览会在成都世纪城新国际会展中心开幕。本届展会吸引816家企业参展参会，展示展销农业产业产品超4100种。展会现场，成都伊藤洋华堂商品部部长林大为接受记者专访时透露，今年成都伊藤洋华堂计划全年采购农副产品、生鲜及精加工类商品超10亿元。作为本届农博会“大买家产销对接专区”发布的首个大订单，成都伊藤洋华堂的采购清单让参展企业兴奋不已。
“我们不是简单地来买货。”林大为说，企业更希望与周边农产品基地及广大农户一道，建立更高标准的种植体系，与基地、农户建立长期合作，把供应链打造成可追溯、可持续的体系。
展前先匹配
精准度大幅提升
记者了解到，本届农博会首次设立“大买家产销对接专区”，推出“精准供销衔接体系”，流程压缩为三步：参展企业填写供货信息表，好产品展前直达“大买家”团队筛选匹配，展会现场双方再进入对接专区一对一洽谈。作为专区发布的首个大订单，成都伊藤洋华堂的采购清单由此落地。
“这次成都农博会把前期对接机制做得比较好，提前掌握基地的资质、产能、监测、标准与供应周期，并对具备地理标志的商品提前对接。”林大为说，过去，采购团队需要去全国各地找种植户、找商户、找商品，可以说是“大海捞针”。“这种变化体现在结果上：都江堰、蒲江、崇州在农博会现场推介的商品，均已进入伊藤洋华堂的全年采购计划。符合成都伊藤洋华堂安全、安心、新鲜、美味、适量包装标准的，都可以提前规划，对接效率大幅提升。”林大为说。
四川及成都周边占比近两成
直采名单继续扩容
作为在蓉深耕三十年的企业，成都伊藤洋华堂在食品采购上始终以“安全、安心、新鲜、美味”为前提。林大为介绍，四川及成都周边农副产品目前在成都伊藤洋华堂全年采购额中的占比接近20%，且仍在提升。
占比背后是实实在在的销售印证。林大为举例说道，成都不同区域的农产品各具特色，“比如目前我们正在推进的就是采购都江堰的阳光玫瑰青提。”林大为说道，此前，伊藤洋华堂曾与蒲江县相关部门合作，将猕猴桃、耙耙柑的专场发布会放在成都伊藤洋华堂双楠店举行，活动期间销售实现约3倍增长，此后一至两个月内复购率明显提升。“四川及成都周边的地标性商品，是我们最为关注的商品。因为给顾客留下深刻印象的，往往不是某一个品牌，而是‘蒲江猕猴桃’‘都江堰青提’这样的产地标签。”
占比持续提升，源于一场围绕效率与鲜度的供应链改革。成都伊藤洋华堂正在推进农副产品及食品的供应链改革，最大的动作是通过直采与基地、种植户直接合作。中间环节减少了，鲜度得以提升，采购成本也随之下降。“我们希望与周边商户、农户、基地共同打造一条链路：可追溯、安全安心、美味。以这样的链路扶持、协同周边农业基地，进一步升级我们现有的农产品。”
林大为透露，下一步的直采名单已经排定：都江堰、崇州、蒲江、天府新区等地的特色农产品都将推进直采计划。“接下来，我们就会与基地、种植户在供应链方面深化合作，希望能一起共同推动建立成都农产品的市场标准，让成都市民在家门口就能享用到四川及成都本地的地标商品、美味商品。”
与此同时，成都农博会的云展平台“成都农博好物购”今年首次线下亮相，把线上展示展销的优势特色农产品搬到展会现场。市民不仅可以在成都伊藤洋华堂门店选购蒲江猕猴桃、都江堰青提等地标商品，也能通过这一平台选购更多成都农博好物。
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