北京
（来源：河北日报）
转自：河北日报
古镇飘出咖啡香
9月25日，武安市伯延咖啡小镇，《商帮归来》演出现场。武安市融媒体中心供图
□本报见习记者 崔玉洁
游客万红杰端着咖啡往里走，撞上一支迎亲队伍。红绸飞，锣鼓响。他还没反应过来，就被裹着往前走。队伍拐进徐家大院，一声“迎宾喽”，《商帮归来》就这么开演了。
9月25日，武安市伯延咖啡小镇开始试营业。
没有舞台，没有隔断，游客跟着演员从这院走到那院。有人被塞喜糖，有人被拉去当“股东”查账。武安商帮的婚嫁、经商、济世故事，在青砖灰瓦间一幕幕铺开。
“边走边看，代入感太强。”万红杰带着家人挤在人群里，笑得合不拢嘴。《商帮归来》演出票还能在小镇任意咖啡馆换一杯咖啡。他举着咖啡杯展示上面印着的伯延古镇图案说：“杯子也很有纪念意义。”
戏散了，手里的咖啡杯也空了。仿古建筑群里，有一片咖啡文化体验街区。老砖墙，咖啡香，两个元素撞在一起，却不别扭。
咖啡故事馆是小镇地标，也是本土品牌OONE咖啡的主题门店。一层展厅摆着不同年代的咖啡器具，从手摇磨到烘豆机，咖啡文化脉络清晰可见。开放式烘豆区里，机器转着，豆子噼啪响，香气往外涌。游客凑近看不同种类咖啡豆，深吸一口气：“真香。”
OONE咖啡品牌主理人郝梦洁说：“我们专门做了12款特调咖啡，结合小米、连翘、核桃、栗子等武安特产，把这些味道加进咖啡里。”咖啡工厂需要线下体验空间，伯延古镇需要新业态，两边一拍即合。
这座小镇占地30余亩，由武安市城镇建设发展集团有限公司开发，以咖啡产业为依托，集文旅、咖啡产业研发、研学于一体。
“全国古镇很多，有特色的少。本地有咖啡工厂，我们就走咖啡这条路。”武安市城镇建设发展集团伯延咖啡小镇项目负责人刘今钊说，“28家商户入驻，主理人几乎全是年轻人。目前，武安咖啡协会已落户这里，下一步要把咖啡产业链条补全，未来还要办国际咖啡比赛。”
中午，在知食分子店里点一份咖啡元素特色餐。咖啡排骨端上来，凑近看酱汁，能瞧见咖啡粉末。咖啡茶叶蛋切开，蛋白染成棕色，咬一口，蛋香混着咖啡香。店主张亮说：“咖啡豆是本地工厂烘的，拿回来自己磨。”餐厅都是小份菜，一个人也能吃完，不浪费。
接着往深处走，店铺种类更多。咖小闲精品咖啡店适合闲坐，时光花园庭院闹中取静，民艺商店摆着全国非遗文创和老花砖藏品……店铺各具特色，既有老技艺也有新潮流，让小镇焕发出别样的生气。
下午，不同点位轮番上演市井杂技、古筝演奏、旗袍秀等节目。游客刘家续特意从邯郸赶来，手机举了一路：“从白天演到晚上，不用守一个地方，随时都能碰到节目，种类多，不单调，回去肯定推荐朋友来。”
夜幕落下，灯火一盏盏亮起来，新的表演又开始了。故事没断，人声没歇，伯延古镇里的咖啡香气久久不散。
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