北京
来源：新浪证券-红岸工作室
9月28日，全聚德跌0.75%，成交额2587.24万元，换手率0.91%，总市值28.61亿元。
异动分析
预制菜+白酒概念+网红经济+国企改革+IP经济(谷子经济)
1、公司全新推出的预制菜年夜饭家宴系列包括全家福（佛跳墙）、聚美味、德团圆三款，原汁原味大师监制，经过加热，一桌热气腾腾、色香味俱全的年夜饭就等端上您的餐桌了。公司其它的预制菜产品还有米粉肉、梅菜扣肉、红烧丸子、四喜丸子、烧二冬、香辣鸡翅等十余个产品。
2、2022年12月16日互动易回复：公司推出两款全聚德定制酱香型白 酒“全聚德?1864”和“全聚德?传奇”，目前在全聚德天猫旗舰店及京内京外各家门店陆续开展销售。
3、2024年1月16日互动易：公司近期已与东方甄选进行了合作，公司的手工片制烤鸭产品在东方甄选北京场的活动中取得了不错的销量。公司将积极考虑您的建议，持续加大全聚德系列产品的销售力度，在线上线下各渠道做好年夜饭及其它预制菜的销售
4、公司属于国有企业。公司的最终控制人为北京市人民政府国有资产监督管理委员会。
5、2024年11月15日互动易回复，公司持续推动“年轻化战略”，塑造品牌IP“萌宝鸭”，打造“萌宝星厨直播间”，推出“星厨探店”“星厨故事秀”等IP动漫短视频。
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资金分析
今日主力净流入48.02万，占比0.02%，行业排名2/9，该股当前无连续增减仓现象，主力趋势不明显；所属行业主力净流入-2494.61万，连续3日被主力资金减仓。
区间今日近3日近5日近10日近20日主力净流入-26.74万-143.52万-603.69万-829.49万-522.59万
主力持仓
主力没有控盘，筹码分布非常分散，主力成交额624.98万，占总成交额的2.77%。
技术面：筹码平均交易成本为9.82元
该股筹码平均交易成本为9.82元，近期该股获筹码青睐，且集中度渐增；目前股价靠近压力位9.47，谨防压力位处回调，若突破压力位则可能会开启一波上涨行情。
公司简介
资料显示，中国全聚德(集团)股份有限公司位于北京市西城区前门西河沿217号，成立日期1994年6月16日，上市日期2007年11月20日，公司主营业务涉及餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以"全聚德"品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。主营业务收入构成为：餐饮78.51%，商品销售19.28%，租赁2.21%。
全聚德所属申万行业为：社会服务-酒店餐饮-餐饮。所属概念板块包括：预制菜、旅游酒店、IP概念（谷子经济）、文创玩具(谷子经济)、网红直播等。
截至6月30日，全聚德股东户数2.93万，较上期减少7.39%；人均流通股10483股，较上期增加7.98%。2026年1月-6月，全聚德实现营业收入6.14亿元，同比减少2.55%；归母净利润1355.71万元，同比增长9.48%。
分红方面，全聚德A股上市后累计派现8.30亿元。近三年，累计派现0.00元。
机构持仓方面，截止2026年6月30日，全聚德十大流通股东中，富国中证旅游主题ETF（159766）退出十大流通股东之列。
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