北京
金秋送爽，蟹肥膏腴。正值双节来临之际，长丰县左店镇代集村廖长塘水产养殖基地迎来螃蟹丰收季，220亩生态养殖水塘碧波荡漾、生机盎然。养殖户全力投入起蟹、分拣、打包、发货工作，新鲜优质的生态大闸蟹抢鲜上市，依托优质品质和节日市场红利，为乡村特色产业增收致富奏响丰收乐章。
生态大闸蟹打包外销。杜刚摄
走进左店镇代集村茂林源生态养殖基地，连片水塘水清岸绿、波光粼粼。养殖户熟练撒网、起网，一只只壳青肚白、金爪黄毛的大闸蟹鲜活出水，个头硕大、活力充沛，尽显秋日丰收的喜人图景。
基地负责人曹茂林展示成品螃蟹。杜刚摄
“今年螃蟹长势极佳，品相、肉质都十分出众。”长丰县茂林源生态养殖基地技术员刘学军介绍，基地依托得天独厚的水域水利条件，采用生态种养结合模式，在水塘内科学种植各类水草，模拟螃蟹自然野生生长环境。同时搭配新鲜冰鲜鱼精准投喂，全程精细化管控水质、水温、养殖节奏，历经数月精心培育，造就了螃蟹肉质紧实、膏黄饱满、口感鲜美的优质特质。
优质的生态养殖模式，让今年螃蟹品质创下历年新高。据基地负责人曹茂林介绍，今年养殖成效是基地12年来的最佳水平，螃蟹规格全面升级，母蟹平均重量可达三两五，价格每只在40元左右，相较于去年微涨，目前以母蟹销售为主，公蟹稳定在四两五至五两，待10月份后再陆续上市。
抢抓国庆、中秋双节消费黄金期，基地精准对接市场需求，优化销售布局，走出一条分级分类、优质优价的增收新路。“目前我们优先筛选精品蟹，定制高端礼盒，主要销往上海、北京等一线城市高端市场。”曹茂林说道，待后期螃蟹大批量上市后，基地将拓宽销售渠道，全面进驻各大商超，兼顾高端定制与大众消费市场，最大化释放产能价值。
工人在干净的水面上捕蟹。杜刚摄
生态养殖提质，特色产业增效。据悉，茂林源生态养殖基地总养殖面积220亩，凭借标准化、生态化、精细化的养殖管理体系，今年养殖效益实现跨越式增长。往年基地亩产螃蟹最高150斤，今年亩产预计可达220至230斤，亩产值攀升至15000至20000元。
小小大闸蟹，已然成为左店镇特色富民产业的重要抓手。长丰县依托生态资源优势，持续优化水产养殖模式，推动生态养殖与市场需求深度融合，不断提升特色农产品附加值，让生态水产养殖成为乡村产业振兴、群众增收致富的强劲动能。(杜刚)
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