遇见“未来厨房”！9月29日，顺德举行第一届美食机器人大赛

9月29日，由佛山市工业和信息化局、顺德区人民政府联合主办的“智造佛山 未来厨房”——第一届佛山市美食机器人大赛暨“寻味顺德”智能餐饮应用场景对接活动将在顺德职业技术大学梁銶琚堂举行。这是佛山首次举办机器人+餐饮场景专项赛事，十余支全国顶尖餐饮机器人企业战队将同台竞技，一场“科技与美味”的巅峰对决即将上演！

当机器人与顺德厨师同台竞技

谁能更胜一筹？

第一届佛山市美食机器人大赛

邀您来参与！

人机对决，盲测“锅气”

炒菜机器人与顺德厨师同台烹制同一道菜，成品匿名呈送，市民现场盲猜哪一份出自“人手”、哪一份出自“机器手”——猜中有奖！这场“人机味觉互动挑战赛”，将用舌尖上的答案检验智能制造的真实实力。

全场景美食机器人集中亮相

现磨拉花咖啡机器人、冰淇淋机器人、烤红薯机器人、送餐机器人、清洁机器人……一站式沉浸体验区全面开放。冬日限定的烤红薯机器人现场烘出香甜流蜜的烤红薯，暖手又暖胃！市民不仅可以免费品鉴机器人现做美食，还能亲手一键启动机器人炒菜，体验“未来厨房”的科技魅力。

六大品牌齐聚非遗美食市集

活动现场特设“寻味顺德”美食展销区，顺德欢乐海岸PLUS、龙田龟苓膏、荣华、喜万年年、周大娘、古月鸡仔饼六家知名品牌现场摆摊，地道非遗小吃一站式尝遍，边看机器人炒菜，边叹正宗顺德味！让更多年轻人感受顺德非遗美食的魅力，展现顺德面向未来和扎根本土的城市气质。

集智承匠心：大师·机器人结对

届时将邀请获奖机器人所属企业代表，与粤菜烹饪大师（顺德名厨）、顺德职业技术大学技术专家进行“一对一”结对，通过敬茶、呈结对贴等传统礼仪，正式确立结对共建关系，让大师匠心赋能机器人后期研发提升，共促智能烹饪技艺精进。

以赛为媒，链接产业大商机

学校、医院、国企、景区、连锁餐饮等后勤采购负责人将现场观摩对接，围绕食堂智能化改造、设备采购洽谈合作；智能烹饪、预制菜、机器人装备等合作项目有望现场促成。“最佳锅气奖”“最佳智能烹饪奖”“最佳商用适配奖”等重磅奖项，单队奖金均不少于10000元！

9月29日

顺德职业技术大学梁銶琚堂

来看机器人炒菜

来品顺德非遗

遇见“未来厨房”！

来源：顺德区委宣传部

编辑：黄江帆

二审：邵姮

三审：吴日辉