北京
核心提示：2026年渔季，俄罗斯远东野生三文鱼（太平洋鲑）的减产已成定局。据俄罗斯全俄渔业与海洋研究所（VNIRO）监测数据，截至9月22日，俄远东太平洋鲑累计捕捞量为97,749吨，较2025年同期参照周期下降59.9%，对调整后预报的完成率为42.3%。科学委员会已在季中将区域预报上调3,950吨至230,978吨，但即便如此，全季产量与上年相比仍将是断崖式下滑。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026年渔季，俄罗斯远东野生三文鱼（太平洋鲑）的减产已成定局。据俄罗斯全俄渔业与海洋研究所（VNIRO）监测数据，截至9月22日，俄远东太平洋鲑累计捕捞量为97,749吨，较2025年同期参照周期下降59.9%，对调整后预报的完成率为42.3%。科学委员会已在季中将区域预报上调3,950吨至230,978吨，但即便如此，全季产量与上年相比仍将是断崖式下滑。
分品种看，粉鲑以41,637吨居各品种之首，狗鲑32,569吨次之，红鲑18,750吨排第三。分产区看，堪察加地区占全俄总产量的57.7%，仍是绝对主产区。俄罗斯全国渔获量口径同样印证远东的收缩：截至9月21日，全国捕捞总量约360万吨，其中远东盆地超过280万吨。
减产的影响已经传导至产业链下游。孵化环节，截至9月25日，萨哈林群岛各孵化场累计采集太平洋鲑鱼卵9,061万粒，因亲鱼回归量不足，采卵进度低于预期——这意味着数年后的放流与回归基数都将承压。政治层面，堪察加边疆区州长 Vladimir Solodov 公开表示，在太平洋鲑回归量下滑的背景下，行业需要联邦层面的扶持；远东渔业协调委员会已将鲑鱼减产列为行业级威胁。
太平洋鲑是环北太平洋的共有资源，俄远东减产的同一渔季，北美一侧同样收成缩水。据阿拉斯加渔业狩猎局（ADF&G）数据，2026年布里斯托尔湾红鲑商业捕捞3,010万尾，较2025年的4,120万尾减少约27%；由于到货量收缩，均价升至每磅1.72美元，渔季总值2.602亿美元。量减价升的格局，正在推高美国市场的红鲑价格。全州口径下，阿拉斯加商业捕捞累计87,278,000尾，较2025年同期下降9.3%，对全州预报的完成率为72.8%，红鲑、狗鲑、帝王鲑多个品种同步减产。
需要说明的是，孵化采卵缺口的代价不会在本季显现，而将在数年后兑现——太平洋鲑的世代回归周期为2至5年，今年少采的每一批卵，对应的是2030年前后少回归的亲鱼群体。萨哈林孵化场9,061万粒的采卵量低于预期，为俄远东鲑鱼资源的中期修复埋下了不确定性。
逆势增长的例外出现在日本。VNIRO监测显示，截至9月14日，北海道沿海狗鲑累计渔获1,772吨，较2025年同期大幅增长147.8%，不过对全道37,539吨的预报完成率仍仅为4.72%。当地海况数据显示，日本海水温维持在17摄氏度以上、北海道南部近海超过21摄氏度，偏高的水温延缓了鱼群回归，北海道狗鲑渔季的真正放量仍在后头。
日期：2026-09-28
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