内蒙古
食补仅作为日常膳食调理，不能替代药物；胃酸严重人群少吃醋泡姜，容易上火的人桂圆少量食用。
第一道：小米红枣桂圆粥
制作步骤
1.准备食材：小米70克、红枣4颗、桂圆肉5颗、清水适量。
2.小米淘洗干净；红枣洗净去核，桂圆肉简单冲洗。
3.锅中加足量清水，水开下入小米，小火慢熬20分钟。
4.放入红枣、桂圆肉，继续熬煮10分钟，期间不时搅拌防止糊底。
5.关火焖5分钟，放至温热直接食用。
食疗作用
小米健脾和胃，红枣补中益气，桂圆养心健脾。健脾补虚，暖胃安神。适合脾胃虚弱，晨起胃口差、容易乏力、睡眠浅的人，质地软糯好消化，作为早餐长期吃，慢慢养护脾胃，改善体虚没精神。
第二道：红豆陈皮黑芝麻卷
制作步骤
1.准备食材：红豆80克、陈皮3克、黑芝麻40克、全麦面粉120克，温水适量。
2.红豆提前浸泡4小时，和陈皮一同下锅，加水煮至软烂，沥干水分压成红豆泥。
3.黑芝麻小火干炒出香气，碾碎，拌入红豆泥中搅匀做馅料。
4.全麦面粉加温水揉成光滑面团，静置醒面20分钟。
5.面团擀成薄面皮，铺上红豆芝麻馅，卷成长条切段，上锅蒸15分钟即可。
食疗作用
红豆健脾祛湿，陈皮理气消胀，黑芝麻补养精血。健脾祛湿，理气助消化。适合脾胃湿气重，饭后腹胀、大便黏腻的人群，当作加餐点心，理气而不伤正气，减轻脾胃运化负担。
第三道：紫苏醋泡姜
制作步骤
1.准备食材：嫩生姜200克、紫苏叶一小把、米醋250毫升、少量冰糖。
2.嫩姜洗净，彻底晾干表面水分，切成薄片；紫苏叶洗净晾干。
3.无水无油的密封罐，一层姜片一层紫苏交替铺入。
4.米醋加少量冰糖小火化开，放凉后倒入罐中，没过食材。
5.盖紧盖子冷藏腌制3天，每天早餐取2-3片食用。
食疗作用
生姜温胃散寒，紫苏行气和胃，米醋开胃消食。温中和胃，散寒开胃。脾胃虚寒，吃凉容易胃痛、反胃的人适用，少量食用唤醒脾胃阳气，改善胃里发凉、食欲差。
第四道：陈皮山药茯苓炒麦芽水
制作步骤
1.准备食材：陈皮3克、干山药片10克、茯苓8克、炒麦芽6克、清水500毫升。
2.全部食材冲洗干净，去除浮尘。
3.养生壶放入所有食材，加入清水。
4.小火煮20分钟，关火焖5分钟。
5.滤出汤汁，分早晚温饮，不用加糖。
食疗作用
陈皮理气健脾，山药固护脾胃，茯苓健脾祛湿，炒麦芽消食和胃。健脾消积，祛湿护脾。适合脾胃积食，吃一点就饱、肚子胀、消化慢的人，帮助疏通脾胃，化解积食，改善脾胃气滞。
温馨小结
早餐养胃选小米红枣桂圆粥；湿气重、饭后腹胀选红豆陈皮黑芝麻卷；胃寒怕冷选紫苏醋泡姜；积食不消化选陈皮山药茯苓炒麦芽水。食疗贵在坚持，清淡饮食搭配效果更好。
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