江苏
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这几天放假在家，就总想着捣鼓些鲜香下饭的快手菜。不用大火大油，简单一炒，就很讨喜。
这类菜得要食材方便，做法简单，吃起来又痛快的。我看豆制品就不错。
今早去菜场买来水灵灵的一把豆芽，连同冰箱里的豆腐、南瓜、胡萝卜等，来一道应景又下饭的炒杂菜。
虽然是简单的食材加上简单的小炒，但配上了孜然撒粉，香到经过的邻居都想要来蹭饭，美味一点也不可小觑。
准备时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
#食材#
•豆芽、豆腐、南瓜
•孜然粉
#步骤#
1.豆腐、南瓜、胡萝卜切丁，豆芽洗净备用；然后热锅起油，下豆腐
2.豆腐煎至两面金黄下南瓜，豆芽、红椒丁大火翻炒
3.撒入少许孜然撒料提香入味，翻炒均匀即可出锅
豆芽脆爽、胡萝卜鲜甜、豆腐紧实、孜然鲜香...南瓜饱食百般滋味变得油润又可人~
这里食材是不限制的，种类可以自己选自己喜欢的调换，杏鲍菇、草菇等等都可以加进去哦。
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除了给自己买，也可以给父母买点，马上就是国庆了呢！
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