这款力量型混酿以赤霞珠为基础骨架,刻意提高小维多的混酿比例,搭配适量梅洛中和粗糙感,是波尔多专为重口餐饮、高端宴席打造的特色混酿风格,区别于常规款的均衡柔和,主打浓郁饱满、冲击力极强的味觉体验。小维多的加入,让这款酒拥有极致的浓郁度与深邃质感,酒液呈现浓郁的墨黑色,色泽厚重透亮,视觉质感拉满。
香气表现极具爆发力,成熟的黑桑葚、黑樱桃、黑蓝莓等深色浆果香气浓烈饱满,融合橡木桶带来的黑巧克力、焦糖、烟熏香料气息,风味醇厚浓郁、层次饱满。口感上酒体浑厚澎湃,单宁紧致有力、质感扎实,酸度明亮坚挺,支撑起整体风味,梅洛的柔和质感完美中和了小维多的粗犷感,让酒体力量十足却不粗涩生硬,入口浓郁醇厚、回味悠长。它风靡全球宴席市场的核心原因是极致的餐酒适配性,浓郁厚重的酒体能够完美对冲牛排、烤羊排、烟熏肉类、浓酱汁西餐等重口味食材,风味互补、口感契合度极高。同时浓郁高级的风味与颜值,适配高端商务宴席、星级酒店餐酒搭配场景,是全球西餐体系中不可或缺的经典红酒款式。
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