北京
分享至
原标题：今日宜读书｜《辛追夫人的家宴》：跨越两千年，读懂古人的人间至味
含AI生成内容
两千年前的湖南人，家宴上吃的是什么？
答案，藏在马王堆，藏在辛追夫人的随葬里。上百道菜的“菜单竹简”，把西汉长沙国的烟火，一路写到今天。她不只是史书里的辛追，更是懂吃、会吃的生活家。
一条鱼，能有多少种吃法？
鱼羹、鱼炙、鱼鲊、鱼脍，两千年前的湖南人，早就把一条鱼，吃出了江湖。
《辛追夫人的家宴》，以历史为骨，以文学为味。从出土食材、竹简、漆盘里，还原一桌汉代餐桌。食材、烹饪、器具、礼俗、养生，五个维度，一餐一食，皆是活生生的汉代生活。
书里最动人的一句：“以食为媒，以情为系。”辛追夫人曾用一桌家宴，为丈夫卸去疲惫，为儿子出征践行。原来，两千年前的一顿饭，和今天的一顿饭，隔的是时间，通的是人心。
时代在变，食材在变，但一家人围坐的那份安心，从未改变。人间至味是家宴，好好吃饭，就是好好生活。
执行策划：蔡娟 任晔 汪衡 刘芳
文案/出镜/剪辑：邹嘉欣
（红网）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
