上海
近日，徐汇区龙华街道怡乐家园养护院以“食味两年·月满中秋”为主题，举办长者食堂开业两周年庆活动。丰富多彩的特色活动，让辖区长者在美食与欢笑中喜迎佳节，沉浸式感受社区养老服务的温暖与关怀。
长者们亲手制作专属冰皮月饼
节日体验与健康科普同步开展，现场设置两大手工DIY专区。在工作人员的指导下，长者们揉皮、包馅、压模，制作专属冰皮月饼，沉浸式体验中秋传统民俗。同时，大家动手制作加固版食物金字塔，直观学习均衡膳食知识，树立健康饮食理念。
美食品鉴环节热闹非凡，食堂精选花雕鸡、咸蛋黄梭子蟹、小炒黄牛肉等12道特色菜品亮相现场。长者们逐一品尝、现场投票，为“舌尖美味”打分。“这里的菜品不仅种类丰富，而且味道也好，我就住在隔壁，一日三餐都会来这里。”作为怡乐家园社区长者食堂粉丝的钱阿姨告诉记者，“周边还住着很多老单位的同事，大家都选择来这里就餐，不仅是方便生活，也成为老朋友们互相交流的一种习惯。”
美食品鉴环节长者们认真品尝特色菜品
活动特设“大厨面对面”交流环节，食堂总厨王大刚分享两年来掌勺的经验。“我们食堂始终兼顾老年人的饮食特点，无论是食材品质，还是火候调控，又或是营养配比，都一直用心打磨。”他表示，“这次活动展示的都是销量较好的菜品，获得票数较高的菜品也会在下个季度提高排餐率。未来也将持续优化菜品口味与营养搭配，守护长者们舌尖上的健康与美味。”
长者们为“舌尖美味”打分
本次活动立足敬老爱老传统，融合美食品鉴、文化体验、趣味互动等多元环节，全方位展现食堂两年来深耕老年助餐服务的匠心与温度。为回馈居民的信任与支持，食堂特别开展感恩回礼活动，为就餐长者送上专属形象IP钥匙扣、实用碗筷套装及新品尝鲜券，以满满诚意回馈邻里温情。据悉，怡乐家园社区长者食堂将持续优化服务、创新菜品，用匠心美食守护夕阳幸福生活。
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记者：陆翔
编辑：陈海笑
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