中秋佳节,过期月饼的处理话题引关注。据中新经纬报道,月饼保质期通常在30天至90天左右,对于过期月饼,有关部门会统一回收并采取染色、毁形等销毁措施,严防其再次销售或被企业作为原料再次加工生产。
此外,部分剩余月饼可进行饲料化应用,卖给饲料厂作原料。饲料厂回收临期、过期库存食品尾货时承诺不使其二次流入市面销售,且要求月饼无发霉、异味等变质情况。
不同馅料月饼回收价格不同:五仁月饼因含大量瓜子、花生等坚果,营养成分高且馅料干,回收价格约1000元/吨;果馅、豆沙等其他口味月饼价格低一些,约800元/吨。
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