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核心提示：2026年第39周（9月21日至27日），中国市场去头去脏（H&G）大西洋真鳕到岸价格双双下调：挪威1—2.5公斤拖网规格周环比平均下降175美元/吨，俄罗斯1—2公斤规格下降100美元/吨。2025年以来一路冲高的真鳕价格出现本轮行情中的明显回调。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026年第39周（9月21日至27日），中国市场去头去脏（H&G）大西洋真鳕到岸价格双双下调：挪威1—2.5公斤拖网规格周环比平均下降175美元/吨，俄罗斯1—2公斤规格下降100美元/吨。2025年以来一路冲高的真鳕价格出现本轮行情中的明显回调。
压低报价的直接力量来自俄罗斯受制裁货源。Norebo Holding与Murman Seafood两家受欧盟制裁企业的货，比欧盟批准货源低400—600美元/吨；因在中国加工后仍可进入英国市场，其报价略高于无欧盟许可证的新船货源。买方普遍观望，一位俄罗斯供应商称，即便报价低于评估区间底端100美元/吨仍难成交——买卖双方手中都有库存，市场清淡运行。第38周（9月14日至20日），受制裁与未受制裁货源的价差一度扩至700—900美元/吨；本周挪威报价下调后，价差收窄至400—600美元/吨。
价格回落发生在挪威上岸量大幅收缩的背景下。截至第38周，挪威真鳕总渔获118133吨，同比下降16.2%；拖网船队年初至今渔获18273吨，同比下降26.4%，第38周单周仅144吨，同比降71.9%。
挪威国内拍卖市场的信号同样偏弱。第38周冷冻H&G拖网真鳕共成交632.6吨，1—2.5公斤规格均价91.89挪威克朗/公斤，周环比上涨7.78%，但仍比第35周的约99克朗低约7%；大规格鱼继续稀缺，2.5—4公斤成交量同比下降68%。黑线鳕800克以上冷冻H&G拖网货第36周拍卖价62.00克朗/公斤，低于夏季初的70克朗和年内峰值约75克朗，仍处历史高位；其第38周单周拖网渔获仅12吨，同比降84.5%。
对照冻品攻略今年2月的报道，真鳕出口均价当时突破每公斤100挪威克朗，30年来首次超越三文鱼，被业内称为“海上黄金”；6月第26周，欧盟对俄制裁预期初起，中国市场俄罗斯真鳕已现松动，有大型加工企业自6月9日欧盟宣布拟实施新一轮制裁后暂停采购俄罗斯原料。这条分化线从6月的预期初起，到第38周价差扩至700—900美元/吨，再到本周挪威报价下调、价差收窄，已运行三个多月。
配额基本面提供了另一重参照。2026年东北北极鳕鱼TAC为28.5万吨，是1991年以来最低；黑线鳕TAC增至15.33万吨。2027年科学建议转向积极：鳕鱼最高捕捞量建议31.27万吨，上调9.7%；黑线鳕建议18.03万吨，上调17.6%。科学家同时强调鳕鱼资源仍处敏感状态，中期补充量预期偏低；2026年全球白鱼产量预计下降约5%，美国市场真鳕和黑线鳕价格处于历史高位。
最近的观察点是9月26日：俄罗斯要求挪威在期限前解除对Norebo和Murman Seafood的制裁，否则可能关闭专属经济区甚至单方面分配配额。巴伦支海博弈的走向，加上挪威拖网船队能否把周度渔获拉回正常水平，是第40周之后真鳕价格的两个直接变量。
日期：2026-09-26
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