很黑村：网红热度转化为振兴底气

（来源：内蒙古日报）

转自：内蒙古日报

□本报记者 魏娜 通讯员 蒙慧林

　　黄岗梁脚下、大兴安岭之巅，赤峰市克什克腾旗宇宙地镇很黑村，凭借独特村名走红网络。

　　金秋时节，“很黑之夜——山野美食季”在该村文化广场启幕，手把肉、沙葱水饺免费品尝，乌兰牧骑歌舞、篝火晚会、烟火秀轮番上演，单日游客突破万人次。

　　这座常住人口仅600余人的小村庄，全村130余名村民深耕文旅产业，年接待游客20万人次。褪去网红热度，小村如何留住客流、实现长效振兴，成为值得研究的课题。

　　从守着金山受穷，到户户吃上“旅游饭”

　　依托穿境而过的中国北疆风景大道热阿线，紧邻阿斯哈图石林、热水温泉等景区，很黑村坐拥得天独厚的区位优势。

　　然而，过去这里发展底子一度薄弱，产业结构单一，以传统种养业为主，无特色业态、无接待能力、无增收渠道。纵使门前车流络绎不绝，村民只能守着金山受穷，大量优质客流白白流失。

　　今年64岁的村民赵新花，曾亲眼见证过境车流逐年递增，常有游客打听住处。“我当时就想，守着这么好的地方，为啥不自己开家民宿，我就想赌一把。”2013年，她和丈夫李丙和拿出积蓄，加上政府扶持资金共13万元，将自家院落改造，建起全村第一家民宿——“二哥民宿”。

　　从最初8间客房、1间公共卫生间，到如今客房配齐独立卫浴，增设院内采摘、自助厨房，“二哥民宿”已成为很黑村辨识度极高的招牌，客源从京津冀辽鲁延伸至浙皖粤川渝。旺季客流爆满也不跟风涨价，客房常提前一天订空。

　　赵新花的先行实践，为全村蹚出路径。依托“整村打造网红、户户参与业态”的思路，很黑村实施整体风貌提升工程，不大拆大建、不搞千院一面，鼓励农户依托自家房屋自主设计、因地制宜培育特色业态。

　　距“二哥民宿”10多米远的“乡味小馆”客流不断。店主胡文杰有多年厨师经验，看到家乡文旅崛起，毅然返乡创业，将闲置院落改造，提供三餐服务，一家三代全部出力，还吸纳4名本地村民就近务工。酱大骨、沙葱鸡蛋、风干牛肉等特色美食吸引大批游客。“日均营收达8000元，目前已经顺利回本。”胡文杰已盘算好冬季经营的路子，打算借雪地越野的热度推出炖锅菜品，让四季都有生意。

　　一户民宿、一家小馆，不靠宏大造势，只凭户户精进。如今，很黑村已有130多人吃上“旅游饭”，户均增收1.2万元以上。分散、微小、接地气的庭院业态，构成了乡村最稳固、最有生命力的富民经济。

　　从卖原料，到打造“很黑好物”品牌

　　文旅烟火兴旺，并非全部答案。拥有北纬黄金种植带优势，当地日照充足、温差悬殊，　　 孕育出品质优良的杂粮作物。但全村人均水浇地仅一亩，长期以“养殖为主、种植为辅”，优质农产品多是初级原料外销，丰产不增收、质优价不高。如何破题？村民高利民作出了回答。

　　清晨六点，高利民创办的融缘粮油加工厂内麦香四溢。清洗好的莜麦经高温炒制、研磨、封装，全程标准化加工。母亲王雅琴用新莜面蒸制窝窝、鱼鱼、饸饹，搭配辣椒肉末、酸菜卤子，是一家人最暖心的家常味道。

　　早些年，好莜麦却难卖。高利民家种50余亩莜麦，丰产却无销路。2017年，他投入3.2万元创办全村首家粮油加工厂，从100平方米小作坊起步，自己跑商超、拓市场。销量上涨后，自家莜麦供不应求，便收购周边农户莜麦，还加入了克什克腾旗盛博农牧业专业合作社，既解决了滞销难题，又壮大了产业体量。

　　几经升级，加工厂扩至700多平方米，配套21台设备，覆盖莜麦、荞麦、小麦等品类。高利民注册了自己的商标，打通线上线下渠道，线下入驻商超，线上依托淘宝、拼多多销往全国，每年加工莜麦300多吨、小麦100吨、荞麦100吨，年营收400多万元，深加工产品价值比原粮翻倍，成为“很黑好物”。

　　莜麦之外，野生艾草也成为当地人的“掌中宝”。村民曹景钢2015年建厂，专注野生艾草收储、加工，常年收购村民采摘的新鲜艾草，湿草、干草分级定价，就地采摘、就近增收。利用三至五年陈艾，他生产艾条及艾绒被褥、护具、枕品等，线下门店加线上电商、社群，客源稳定在400多户，年营收40多万元。

　　土地依旧是那片土地，变的是思维、路径和价值。很黑村跳出“种粮卖粮、产原料卖原料”的模式，以深加工、树品牌、拓渠道为抓手，打造“很黑好物”品牌矩阵，推动传统农耕向精品农业、品牌农业、效益农业转型。如今，全村特色农产品年销售额突破50万元，带动群众增收30万元。

　　从单点业态，到“三区一体”全域布局

　　单点业态聚拢烟火，全域布局成就振兴。眼下，“很黑小筑”微庭院完成基础施工。院落保留东北农家风貌，老式挂钟、缝纫机、红衣柜承载记忆，东北大炕、花布软装、秸秆墙面再现乡村场景。不远处，非遗市集、艾草工坊、传统技艺工坊主体已完工，正推进内部装修。

　　村里引入国有资本赤峰农旅集团，打造“赤诚峰味”产业园。美食文化广场已运营，很黑民宿、农场牧场在建。集团在很黑IP基础上，布局“很黑美食”“很黑民宿”“很黑咖啡”“很黑旅游”“很黑之夜”等子IP，通过乡村舞台、篝火晚会、灯光秀提升游客参与感和过夜率。

　　这正是很黑村按照宇宙地镇党委和政府部署，规划实施的“三区一体”格局：以美食文化广场为核心形成很黑美食区；整合营地、四合院民宿、天体民宿等打造很黑宿集区；投入150万元建成1200平方米非遗特色片区，打造非遗工坊市集区。三区联动、互补赋能，让零散资源聚沙成塔，乡村业态串珠成链。

　　宇宙地镇党委书记薛琪介绍，全镇确立“农业打底、文旅引流、商业出圈、乡村振兴”思路，重点培育轻体量、可复制、小而美的乡村业态，推动道路流量、网络流量落地变现，打造文旅体农商深度融合的复合型产业体系。

　　产业上，推进1.8万亩高标准农田建设，划定500亩核心文旅区，布局采摘、研学项目；旅游上，打造美食广场、乡村市集，建成6处“很黑人家”院落；文化上，挖掘农耕、民俗、红色、生态资源，打造非遗体验片区；人居环境上，新建集中养殖小区，盘活闲置院落改造为文旅业态。在四个维度发力下，很黑村集体经济收入达60万元，累计带动群众劳务增收520多万元。

　　从仅凭名字吸睛的网红小村，到集现代农业、精品文旅、特色餐饮、民宿旅居、农产品深加工、非遗研学于一体的复合型产业体系，很黑村跳出“流量昙花一现”的怪圈，以系统规划盘活资源、以多元业态稳固底盘，把一时网络热度转化为乡村可持续发展的长久底气。