广西
中秋假期结束，大量临期、库存月饼迎来回收潮，一个有趣的现象冲上热搜：大家平时吐槽最多的五仁月饼，在回收市场反而身价最高，回收价格达到 1000 元一吨，豆沙、果馅月饼只能卖到 800 元一吨。很多网友看完直呼万万没想到。
多家饲料厂工作人员介绍，节后会集中收购没有变质的临期月饼，经过破碎、烘干、脱包装等工序加工之后，做成畜禽饲料原料。回收有严格标准，发霉、有异味的月饼会直接销毁，绝对不允许加工之后再次流入食品市场。之所以五仁月饼收购价更高，核心原因就在馅料。五仁月饼里面含有大量花生、瓜子、核桃等坚果原料，蛋白、油脂含量更高，作为饲料原料营养价值更好。豆沙、水果馅月饼糖分高，营养单一，水分偏高，加工难度更大，收购价格自然更低。
每年中秋过后，都会产生大量月饼库存。月饼礼盒属于季节性极强的商品，中秋一过，市场需求断崖式下跌。品牌厂商优先通过员工内购、公益捐赠消化库存；剩下品相完好的临期月饼会打折售卖；实在无法销售的库存，就交给回收企业做饲料化处理，变质产品直接销毁，形成一套完整的处理流程。
这条产业链也引发网友热议。有网友调侃，嘴上嫌弃五仁月饼难吃，没想到在饲料厂它才是 “硬通货”。还有人担心，会不会有不法商家回收过期月饼，拆掉旧包装重新包装二次售卖。相关从业者解释，监管一直十分严格，回收企业都要登记台账，全程监管，变质月饼会直接销毁，一旦发现二次销售会面临严厉处罚。
当然也有网友提出思考，月饼过度包装、盲目生产造成大量浪费，才是根源。很多礼盒月饼包装奢华，馅料一般，节日一过只能折价回收。想要减少浪费，厂家按需生产，消费者理性购买，才是最好的办法。
你爱吃五仁月饼吗？你觉得月饼行业该如何减少节后库存浪费？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
