江苏
“白胖子”上市啦！就在滨海这里……
秋天的风一吹
塘里的荷叶还举着最后一抹绿
水下的莲藕已经攒满了鲜甜
正红镇朱集村的浅水藕基地
进入采收旺季
属于秋天的“藕”遇
就这样开始了
清晨的藕塘边
茂军家庭农场的藕农们已穿上防水服
站进齐腰深的藕塘
他们俯身摸索
将一节节莲藕小心拔出
再用高压水枪冲净淤泥
水花翻涌间
一根根雪白的鲜藕浮出水面
在塘面上漂成一片
田间满是丰收的喧闹
采藕手要轻，下手重了
好藕就断在泥里
所以他们宁肯慢一点
鲜藕采完上岸
藕农们直起腰
脸上、衣上沾着泥
看着白嫩嫩的藕出了水
脸上写满了笑意
清洗、分拣、称重、装筐……
藕农们分工协作
各道工序一气呵成
白净饱满的鲜藕
被整齐码放转运装车
源源不断发往各地市场
销路这么火
靠的是实打实的好品质
据悉，今年
茂军家庭农场共种植400亩浅水藕
每亩产量约3000斤
依托充沛水源和肥沃疏松的土壤
这里的莲藕肉质紧实
清甜脆嫩、品相白净饱满
农场负责人陈红林介绍
藕田可以一直采收到明年5月份
眼下每天都有七八名工人采收
价格稳定在每斤2.8元左右
当前莲藕长势喜人
产量和行情都比较理想
如今
朱集村已经形成了莲藕种植
采收、销售一体化的发展模式
小小莲藕丰富了市民秋日餐桌
也拓宽了村民的增收渠道
为乡村振兴添势赋能
一塘藕，一群人
一个丰收的秋天
你安排上第一口鲜藕了吗
莲藕炖排骨、桂花糯米藕、清炒藕片……
欢迎在评论区聊聊
你最爱的莲藕吃法是哪一款~
来源 大丰融媒
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