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健康科普丨中秋团圆饭,别让肠胃“闹情绪”:给家人的节后饮食提醒

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来源:市场资讯

(来源:马关发布)

中秋团圆,桌上少不了月饼、螃蟹、大鱼大肉,一顿饭吃上两三个小时很正常。可不少人节后第二天就犯愁:肚子胀得像塞了团棉花,打嗝还有股酸腐味,胃口全无;更有人上吐下泻,厕所跑到腿软。很多人第一反应是“吃坏肚子了”,赶紧翻出止泻药、抗生素往下灌——结果反而越吃越难受。

其实,节日聚餐后的肠胃不适,至少要分两种:一种是单纯吃多了、吃杂了的“积食”,另一种是真正的急性肠胃炎。两者处理方式完全不同,硬扛或是乱吃都可能把小问题拖成大麻烦。


01

为什么节日聚餐后肠胃最容易“罢工”?

中秋这顿饭,油、荤、甜、凉全凑齐了:月饼高糖高脂,螃蟹性寒,鸡鸭鱼肉蛋白厚重,再配上冰啤酒、冷饮和水果。短时间内大量食物涌进胃里,胃肠来不及消化,食物滞留发酵,就会出现腹胀、嗳气、反酸、没胃口——这就是典型的积食。如果再赶上食材不新鲜、生熟不分、海鲜没煮熟,细菌病毒跟着下肚,就可能从“吃多了”升级成急性肠胃炎,出现频繁水样腹泻、呕吐,甚至发烧。

02

积食后怎么吃?第二天请给肠胃“放个假”

确定只是积食——肚子胀、打酸嗝、不想吃东西,但不烧不吐、腹泻也不频繁——处理原则很简单:别再硬塞,让肠胃歇一歇。

人民日报海外版援引中医专家观点提醒,出现积食后,应立即暂停油腻食物、干果、甜食,将主食换成粥类、烂面条等易于消化的流质或半流质饮食「1」。落到餐桌上,第二天不妨这么安排:


早餐一碗小米粥或白粥,配点蒸山药、蒸南瓜,别配咸菜、油条;

午餐选清蒸鱼、蒸蛋羹、炖豆腐这类少油好消化的菜,搭配软米饭或烂面条;

晚餐再减一点,七分饱即可。水果暂时别吃太凉的,苹果蒸着吃更好。

这一两天里,酒、浓茶、咖啡、甜食先停一停,也别急着“补回来”就去吃大餐。一般清淡饮食一到两天,肚子不胀、有饥饿感了,再慢慢恢复正常。

03

区分普通积食和急性肠胃炎

关键看这几点

1

看有没有发烧

单纯积食一般不发烧;如果出现发热,尤其超过38℃,就要警惕感染性肠胃炎。

2

看腹泻呕吐频率

积食时可能只是拉一两次糊状便,排便后腹胀反而舒服;急性肠胃炎则是频繁水样腹泻,一天跑好几次厕所,还可能恶心呕吐,胃里吐空了还想吐。

3

看大便和精神状态

积食的大便多不成形、发黏,没有黏液脓血;急性肠胃炎可能出现水样便,甚至黏液便、血便。积食时人虽然胀,但精神头还行;如果口干尿少、浑身发软,说明可能脱水了。

04

出现这些情况,别自己扛,赶紧就医

有几种情况,不要想着“饿两顿就好”,应及时去医院:一是发烧,尤其是超过38℃或伴寒战;二是剧烈、持续的腹痛,痛到直不起腰、按下去更痛;三是频繁呕吐或水样腹泻,喝水都吐,出现口干尿少等脱水表现;四是大便带血、发黑发亮,或呕吐物带血丝;五是症状持续两三天丝毫不见好转。

这里要特别提醒:腹泻初期别急着吃强效止泻药,强行止泻反而可能把毒素、病菌堵在肠道里;抗生素也不是“拉肚子万能药”,积食根本不需要吃。去医院查个血、查个便,让医生判断是消化紊乱还是细菌病毒感染,再对症下药,才是最稳妥的做法。


中秋节是团圆的日子,别让一顿好饭变成肠胃的负担。聚餐时七分饱、荤素搭配、少贪凉,节后清淡一两天、给肠胃放个假,比事后吃什么药都管用。愿大家月圆人圆,肠胃也能舒舒服服的。

参考资料:

「1」《防治脾胃病 中医有妙招》——人民日报海外版

http://paper.people.com.cn/rmrbhwb/pc/content/202602/24/content_30141538.html

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