广东
据介绍
通常100克月饼的热量
就相当于4碗米饭
近日，相关话题冲上热搜
月饼高热量、高脂肪、高糖分
对健康的潜在影响不可忽视
应该怎么挑选月饼？
怎么吃月饼更健康？
无糖月饼真的无糖吗？
今天一次性给大家讲清楚！
教你挑选好月饼
怎么才能买到健康的好月饼呢？这里教大家4个步骤：
步骤一：看标签，选馅料
买月饼前要看配料表和营养成分表，尽量选择能量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。
在馅料选择上，优先选择杂粮、坚果为主的月饼，或藜麦、山药等低糖月饼。蛋黄、肉馅等脂肪含量高的月饼，高血脂人群应尽量少吃。
步骤二：看商家
请选择证照齐全的经营主体购买，网购月饼时要注意查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺等。
步骤三：看包装
选购月饼时，应先检查产品外观包装，包装物应整洁完整，袋装产品应密封严密，无漏气现象；纸封装月饼应裹封完整，包装纸无印刷油墨浸染。
步骤四：看标识
查看月饼包装袋上的封签标识食品名称、配料表、净含量和规格、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等信息是否齐全，不要购买“三无”食品或者超过保质期的月饼。
提醒：如果发现购买的月饼和生产经营月饼的单位存在食品安全问题，可拨打当地投诉举报电话12345或12315。
节日健康吃月饼小Tips
月饼本身属于高能量、高油、高糖的糕点。吃它的时候，可以减少米饭、馒头、面条等主食和甜食的摄入。此外，还可以配乌龙茶、大麦茶、绿茶等淡茶吃月饼。
建议买小个头的月饼，每次就吃一块；大点的话，可以和亲朋好友彼此分享，这样还能同时品尝不同馅料的月饼。而且一次不建议吃太多月饼。
除了赏月当晚吃月饼，其他时间建议可以放在早餐吃。早上处于空腹状态，月饼放在早餐吃，代替面条、油条、馅饼类主食，能快速补给能量。还可搭配些低脂牛奶、无糖豆浆。
如果担心体重增加，建议进行30分钟有氧运动。晚间可与家人散步，也可在餐后做家务，以此增加能量消耗。
无糖月饼真的无糖吗？
其实“无糖月饼”只是不含添加糖（如蔗糖），在制作过程中一般会用低能量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖，但是，月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等，食用后在体内都能转化为糖。而且在月饼的制作过程中，为了让月饼口感更好，在制作过程中还会添加大量的油脂。所以，糖尿病患者吃月饼一定要少吃，在食用时可切成小块，品尝即可，同时相应减少其他食物的进食量。
来源：佛山发布
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