江苏
大丰节日保供不断档！货足价稳惠民生
中秋、国庆“双节”叠加
节日消费市场迎来旺季
我区各大商超提前部署、多措并举
全力保障节日期间民生商品
供应充足、价格平稳
在悦家永鲜超市月饼销售区，散称、卷装、礼盒等不同规格的月饼集中陈列。正在挑选散装月饼的市民瞿女士告诉记者，自己的消费习惯这几年有了明显变化。“我以前买月饼喜欢买礼盒装的，现在正常会买经济实惠的、小一点的、低糖的，买点自己家里吃。”她的话道出不少家庭自食消费者的心态。
“今年我们超市中老年顾客多在散装区选购，偏爱经济实惠的小规格、低糖月饼，以家庭自食为主；年轻消费者则更多看向包装精美的品牌礼盒，多用于节日走亲访友。”该超市店长颜广凤介绍，针对这一消费特点，超市提前调整了月饼备货结构，引进了冠生园、香港美心等一线品牌，以及网红榴莲冰皮月饼，品种较为丰富。颜广凤说，月饼礼盒也带动了坚果、粮油等其他节庆礼盒的联动销售，整体月饼销量较去年同期实现增长。
节令消费热度攀升的同时
民生刚需商品的保供稳价
同样是商超运营的重中之重
为应对双节集中采购需求，该超市提前启动节日备货预案，加大重点品类库存投放。“我们加大了米面粮油、水果蔬菜、鸡蛋、肉禽、水产等民生保供物品的备货量，针对节日的重点单品，我们也拓宽了供货渠道，保证市民的采购需求。”颜广凤介绍。
在保障货足价稳的同时，该超市还从服务细节上下功夫。自去年10月完成运营模式调改升级后，超市商品供给能力显著提升。依托自有配送车队，生鲜商品每日夜间到货，实现高频次补货，有效避免商品断档缺货。在稳价惠民方面，超市聚焦民生需求打造自有品牌，覆盖米面粮油、日用洗护等品类，通过与知名厂商直供合作，在保障品质的同时凸显价格优势。与此同时，超市的便民服务也持续升级，熟食加工区品类大幅扩容，在传统卤味的基础上，新增净菜、快手菜等品类，适配市民快捷烹饪需求。
为守住群众 “舌尖上的安全”，超市还建立了全流程进货查验机制，所有商品均通过正规渠道采购，每批次产品都留存检验合格证明。针对熟食、面点、生鲜蔬菜等易损耗商品，超市实行晚间折扣清仓制度，当日未售完的商品全部下架，绝不隔日售卖，全力保障商品新鲜安全。“要过中秋节了，我们今天来采购水果、蔬菜、肉、鱼，超市的物品都很新鲜，价格还很便宜、公道。”市民杨女士的购物车里，既有节令商品，也有日常所需。
记者了解到
目前全区各大商超货源充足
品类丰富、价格平稳
节日消费市场秩序良好
能够充分满足
广大市民双节期间的消费需求
来源 大丰融媒
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