上海
前言
肠道菌群会受到饮食、药物等多种因素影响，吃进去的食物也可能改变肠道里的细菌。
2026年9月，Nature Portfolio旗下《Scientific Reports》发表了一项人体研究。8名健康成年人参与，其中4人连续20天补充黑种草籽油。
黑种草籽油由黑种草的种子制成，在中东、北非等地区有食用和传统药用历史，其中含有一种受到研究关注的天然成分——百里醌。
结果发现，连续补充20天后，4种共生菌增加。研究人员认为，这一结果也为胃肠手术相关研究提供了新线索。
018人连续补充20天，肠道里发生了什么？
这项研究一共8人，分成两组：
4人补充黑种草籽油
每天3次，每次2粒胶囊，连续20天。
4人作为对照
不补充黑种草籽油，用来观察研究期间肠道菌群的变化。
一共采集40份粪便样本
每个人在5个时间点采集粪便，一共40份，用于分析肠道菌群。
结果显示，两组的菌群多样性和整体组成没有明显差异，每个人原有的菌群特点仍然比较稳定。
但具体到不同细菌，有些增加，有些减少。黑种草籽油没有让整个肠道菌群“大变样”，但部分肠菌确实发生了变化。
024种共生菌增加，它们有什么特别？
连续补充20天后，研究人员重点关注了4种增加的共生菌。它们主要有这些特点：
① 能产生丁酸
其中一种能够产生丁酸。丁酸是肠道菌群产生的重要短链脂肪酸，与结肠健康和肠道环境密切相关。
② 能帮助分解膳食纤维
另一种可以参与膳食纤维分解，并产生乙酸、丙酸等短链脂肪酸，这些物质与肠道环境和人体代谢有关。
▲研究设计：比较补充黑种草籽油胶囊与不补充的人群，观察肠道菌群变化及尿液中百里醌相关成分。
③ 与代谢和炎症有关
另外两种分别与碳水化合物发酵、代谢健康有关，其中一种还表现出潜在的抗炎特征。
研究中也有一些细菌减少，包括长双歧杆菌和青春双歧杆菌。
所以，这次研究并不是发现“所有好菌都增加了”，而是整体菌群基本稳定的同时，部分与短链脂肪酸、代谢和潜在抗炎作用有关的细菌发生了变化。
03胃肠手术，为什么也要关注肠道菌群？
胃肠手术前后，肠道菌群很容易受到影响。禁食、肠道准备、抗生素以及手术本身，都可能改变原有的菌群。
已有研究发现，结直肠手术后，一些有益菌可能减少，部分机会致病菌可能增加。肠道菌群的这些变化，也让手术前后的菌群管理受到关注。
这次人体研究发现，黑种草籽油没有明显改变整个菌群，却影响了部分具体细菌，其中还包括与短链脂肪酸产生、代谢和潜在抗炎作用有关的共生菌。
这正是研究人员把它与胃肠手术联系起来的原因：如果未来能够在手术患者中重复这种菌群变化，就可能为手术前后的菌群管理增加一种营养干预方向。
04胃肠手术前后，菌群干预或有新方向
这项研究真正值得关注的，不只是4种共生菌增加，而是黑种草籽油在没有明显改变整体菌群的情况下，改变了部分肠菌。
对于胃肠手术来说，这一点值得继续研究。手术前后本身就容易出现菌群变化，如果未来能调节部分肠菌，是否会影响手术后的恢复，是下一步需要回答的问题。
目前，这项研究只有8名健康成年人，补充黑种草籽油的只有4人，时间也只有20天，而且没有使用安慰剂。
因此，现在能确定的是黑种草籽油与部分肠菌变化有关，能不能真正用于手术前后的菌群管理，还需要临床研究验证。
注明参考资料
A prospective randomized controlled pilot study of gut microbiome modulation by Nigella sativa seed oil and thymoquinone metabolism in healthy volunteers: implications for gastrointestinal surgery
Ahmad Firas El-Banna, Howard Junca……
DOI: 10.1038/s41598-026-69567-3
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