辛纳的温网体能隐患：极端高温下比赛背后的科学

今年温网开赛前最大的悬念之一，就是扬尼克·辛纳会不会因为高温导致身体出状况。

如果不是澳网的高温应对规程导致比赛暂停了八分钟、顶棚也关上了，辛纳很可能在第三轮就输给艾略特·斯皮齐里。

而就在法网第二轮对阵胡安·曼努埃尔·塞伦多洛时，他看似即将直落三盘轻松取胜，这位意大利人却身体突然撑不住了，最终打了五盘还是输了。

此后，据报道辛纳已接受医学检查以查明问题根源，不过温网气温稍微凉快点，或许对这位世界第一来说是件好事。

尽管他们都是世界上最顶尖的运动员，极端高温仍可能影响任何人。为了了解更多情况，Tennis365采访了利物浦约翰摩尔斯大学运动代谢学教授詹姆斯·莫顿。

你能谈谈为什么高温下表现会下降，以及会带来哪些后续影响吗？

曾在2010至2015年间担任利物浦足球俱乐部运动营养师的莫顿教授，解释了在酷热天气下运动员身体所发生变化的科学原理。

他表示：“在高温下竞技是运动员可能面临的最严峻的生理挑战之一，对于职业网球选手来说尤其如此。

“休息时核心体温通常约为37°C，但长时间高强度运动会使其升至39°C（极端情况下甚至更高）。除此之外，在高温条件下运动时核心体温上升更快，可能比在温度较低的环境中进行同样运动时高出0.5°C。

“为了限制体温上升，身体会增加皮肤血流量，出汗量也会增加，以试图散发热量。虽然这些反应对降温至关重要，但它们也造成了生理上的两难，因为心血管系统必须同时向运动中的肌肉供血，以输送氧气和燃料。其结果本质上就是降温和运动表现之间的博弈。

“肌肉还非常依赖碳水化合物来供能，这在网球这类比赛可能持续数小时的运动中尤其成问题。肌肉糖原储备是有限的，而在高温下运动可能加速其消耗。随着糖原储备下降，选手的身体和技术表现可能会下滑。

“归根结底，高温不仅让网球选手感到不适，还会同时加重心血管、代谢和认知方面的压力，这就是为什么在极端高温下，运动表现和身体健康都会成为大问题。”

大脑如何通过保护性反应来降低肌肉的活跃度？

选手、评论员和球迷常常争论，体力崩溃究竟是精神先放弃，还是身体先撑不住。

但根据运动科学公司Science in Sport的首席科学官莫顿教授的说法，是大脑指挥身体，而不是反过来。

“重要的是要记住，一切动作都从大脑开始。大脑先向肌肉发送信号使其运动，然后肌肉再向大脑发送信号，以调节特定任务中的表现，”他说。

“除了肌肉本身会产生疲劳之外，疲劳也可能发生在神经系统中，这意味着大脑似乎会减少向运动中的肌肉发送神经信号，从而导致力量输出和运动表现的下降。

“这种现象通常被称为中枢疲劳，在高温下会更加严重。它被认为是对生理负担加重的一种保护性反应。随着核心温度和大脑温度的升高，减少肌肉的调动可能有助于抑制体温进一步升高，并降低达到危险热应激水平的风险。

“虽然中枢疲劳作为运动表现调节因素的确切作用仍是科学界争论的热点，但有强有力的证据表明，热应激会放大中枢疲劳。

“这或许可以解释为什么许多运动员报告说，在炎热条件下，即使积极性仍然很高，他们的双腿感觉沉重，动作不再那么有爆发力，保持高强度输出也变得越来越难。”

网球运动员如何通过补水和补给来应对高温？

在网球比赛中，可以看到球员们使用冰袋、各种饮料和零食，甚至顶级球星也会猛灌泡菜汁来对抗抽筋。事实上，球员每小时可能会流失数升汗水，所以及时补充非常关键。

莫顿教授曾在2015年至2019年间担任天空车队的营养与体能表现主管，他表示：“最有效的策略往往在比赛开始前就已经发挥作用了。每场比赛开始前补足水分、储备好能量，这绝不是理所当然的事，但即便是世界上最顶尖的运动员，也常常在这上面犯错。

“考虑到我们身体储存碳水化合物的能力有限，运动中补充碳水化合物有多重要，怎么强调都不为过。你经常会看到职业选手在比赛间隙摄入碳水化合物，通常以食物、能量胶或饮料的形式。

“这么做都是有道理的——不仅是为了持续给肌肉供应碳水化合物，也是为了维持大脑的葡萄糖供应，防止选手出现低血糖（这是疲劳的另一个原因）。

“在高温条件下，运动前降低静息状态下的核心体温，可以拉大核心体温与外界气温之间的差距，从而提高运动过程中的散热能力。

“你经常会看到运动员在运动前使用冰背心、冰毛巾，甚至食用冰浆饮料——这些都是为了降低核心体温。有些降温方法在规定的高温暂停时段也可以用。

“当然，补水也一样关键。尤其是在高温条件下，出汗流失的体液可能非常多。在某些情况下，网球选手每小时可能流失两到三升体液。

“说到底，想在高温下打出好成绩，光靠某一种策略几乎是不可能的。通常是适当的能量补充、补水、电解质替换、降温和热适应的综合作用，才能最大程度地防止疲劳和状态下滑。”

你怎么看辛纳在体能方面遇到的问题，尤其是在法网以及去年在上海的表现？安德烈·阿加西在辛纳法网失利后批评了他的体能状况，当时他在不到两小时的时候就撞墙了。他应该怎么做来应对这个问题？他应该调整自己的日常安排吗？

辛纳应该一直在与一些顶尖专家交流，试图确保澳大利亚和法国的情况不会重演。

根据莫顿教授的说法，一味加大训练强度可能并非最佳选择。事实上，营养、能量补给和恢复可能更为重要。

他补充道：“我不想针对某个运动员发表评论，当然，除了单纯的体能因素之外，疲劳还有许多不同的成因，包括环境条件、能量补给和补水。

“网球是我们研究过的能量消耗最大的运动之一。事实上，在利物浦约翰摩尔斯大学，我们几年前在丹·埃利斯博士的带领下进行了一系列研究，量化了球员在训练周和比赛周（包括温布尔登）期间的能量消耗。

“数据表明，女性和男性的每日能量消耗分别为4000和5000卡路里。比赛持续时间难以预测，也会极大地影响能量需求，缩短恢复时间，并增加球员的身体和认知负荷。

“顶尖球员显然需要具备生理能力来承受如此高的每日工作量。这就是竞技表现中的训练因素。

“然而，在现代体育中，人们越来越认识到，营养因素才真正可能是决定胜负的关键。提升表现的方法可能并不总是加大训练强度，而是更好地补充能量和恢复。”