河北
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来源：市场资讯
（来源：这里是朔州）
秋风起，蟹脚痒。近日，朔城区神头镇小泊村的稻田蟹喜获丰收，肥美的螃蟹引来不少市民争相购买，当地养殖户们也忙着捕捞上市。
在朔城区神头镇小泊村的水稻种植基地，一只只饱满的稻田蟹体肥爪壮。螃蟹属于昼伏夜出物种，这几天，养殖户们夜晚大批捕捞、白天进行销售，每天的稻田蟹都供不应求。
购蟹者马腾说，他从大同来，听说稻田蟹比较好，朋友介绍过来的。感觉很不错，螃蟹特别鲜活，个头也特别大。
这里的稻田蟹之所以畅销，除了稻蟹共生的养殖技术，还得益于当地的神头泉水。神头泉属于岩溶泉群，富含丰富的矿物质和微量元素，水温常年保持在14℃左右，对于种植水稻和养殖稻蟹提供了优质水源，养出的稻田蟹味道鲜甜，产量和效益十分可观。
朔城区神头镇小泊村养殖户郄俊妮介绍，今年养了100多亩的稻田蟹，放了1800多斤的蟹苗，亩产量是110斤左右，总产量大约在9000多斤。从现在开始就进入了销售旺季，平均每天至少卖300斤到400斤，最高一天能卖差不多2000多斤。有本地的顾客，还有大同的、太原的顾客都有。
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