北京
运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文
近日，中国轻工业联合会发布公告，宣布撤销第三届“中国酿酒大师”称号，其中也包括被称为中国白酒历史上首个“品酒状元”的张锋国。
辽宁大学轻型产业学院官网显示，张锋国出生于1969年，1989年毕业于辽宁省轻工业学校食品工艺，当时20岁，2007年，也就是他38岁的时候，从中国地质大学工商管理毕业，2019年又去到了齐鲁工业大学生物工程专业学习，并于2021年毕业。但张锋国1989毕业后就进入了酿酒厂工作，不知上述学历是否是其在职时获得的。
被分配到山东高青县酿酒厂，也就是扳倒井的前身后，张锋国被安排从事品酒、调酒工作，他曾在接受采访时坦言，“进厂之前喝一两瓶啤酒就会醉，白酒更是没喝过”。后张锋国逐渐学会了品酒，并在首届全国白酒品酒职业技能大赛上获得第一名，公司称其为“中国白酒历史上首个‘品酒状元’”。
2019年，张锋国出任扳倒井总工程师，后在2023年获评为第三届“中国酿酒大师”，国井集团还发文祝贺，并把这一事件收录到了公司“2023年十大新闻”中，称“国井集团成为山东唯一拥有两位中国酿酒大师的企业”。张锋国也多次以中国酿酒大师的身份出席活动，如在2024年，他就以该身份出席了第五届“黄淮白酒技术分享会”并作主题演讲。
但中国轻工业联合会发布的公告中明确提到，此次撤销第三届“中国酿酒大师”称号后，各有关单位和个人不得以任何方式、途径使用上述称号开展宣传、推介活动，也就是说，国井集团的“中国酿酒大师”只有在第二届获评为该称号的赵纪文了。
运营商财经网食品快消部主任刘慧敏认为，当前白酒进入存量竞争，消费者越来越理性，在这种情况下，行业竞争更应该回归酒体品质本身，而非个人头衔。
（责任编辑：周颖）
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