浙江
据都市报道，福建一位妈妈花60多元购买梭子蟹，精心烹饪后一家人大快朵颐。没想到仅过了2个小时，女儿就全身起包严重过敏，紧急就医。
孩子妈妈表示，女儿以前也吃过梭子蟹，不知道为什么这次过敏这么严重。当天她和儿子也吃了，都没事。给女儿看病花了900多元，她说以后再也不吃了。
过敏症状分轻重
出现这些信号别硬扛
过量食用虾蟹等高蛋白物质而引起的异常免疫反应。海鲜过敏发作极快，大多在食用后数分钟至1小时内突发，分为轻症和重症，重症可快速危及生命，务必精准区分。
✅ 轻微过敏
皮肤瘙痒、泛红、起荨麻疹、风团；
嘴唇、舌尖轻微发麻；
轻微恶心、腹胀、腹泻、头晕乏力。
出现这类症状，需立即停止食用海鲜，多喝水促进代谢。
✅ 重度过敏
这是最危险、最容易被忽视的情况！
一旦出现以下症状，说明可能引发喉头水肿、过敏性休克，需立刻就医，切勿拖延。
喉咙发紧、胸闷气短、呼吸困难；
嘴唇、眼睑、面部快速肿胀；
全身大片红疹、剧烈呕吐腹痛；
冒冷汗、四肢无力、意识模糊。
严重海鲜过敏可在数分钟内堵塞气道，延误救治会危及生命，没有任何“扛一扛”的余地。
4类高危人群
最容易中招
梭子蟹等时鲜陆续上市，鲜味诱人，但并不是所有人都能放心尝鲜。尤其是下面这4类人，更容易被海鲜过敏“盯上”，千万小心！
1.过敏体质人群
有荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘、湿疹病史者，对海鲜致敏蛋白敏感度极高，优先忌口。
2.儿童、老人、孕妇
免疫力较弱，代谢能力差，过敏后反应更剧烈，尽量少吃或不吃陌生海鲜。
3.尘螨、花粉过敏人群
因蛋白交叉反应，极易继发虾蟹贝类过敏，秋季需格外谨慎。
4.肠胃虚弱、近期熬夜劳累人群
身体免疫力低下，耐受度大幅下降，易突发急性过敏。
既饱口福又少担忧
这三点务必牢记
想尝鲜又怕过敏？其实，对大多数人来说，不必对海鲜“一刀切”地忌口。
只要在吃时多留意这几点，就能大幅降低过敏风险。
绝不生食，彻底煮熟
高温能有效破坏海鲜中大部分致敏蛋白，杀灭细菌和寄生虫。坚决避开刺身、醉海鲜、半生海鲜，是防过敏最简单有效的方法。
首次吃，务必少量试吃
从未吃过的海鲜，先吃指甲盖大小的量，观察1-2小时，无发麻、瘙痒、红肿等不适，再正常食用，杜绝一次性大口尝试。
不贪多、不混搭、吃新鲜
单次只吃1-2种海鲜，控制食用量，不暴饮暴食；坚决不吃不新鲜、冷冻久、变质的海鲜；吃海鲜期间清淡饮食，避开酒水、高糖冷饮和辛辣刺激食物。
来源:都市报道 版权归原作者所有
小编:路小畅 审核:舒克 监制:晓文
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