光明烧鸡打卡攻略，天天不重样

为啥广东人总说“无鸡不成宴”？

粤语里“鸡”跟“吉”是谐音

鸡一上桌，就等于“吉”进了门

中秋佳节将至

广东人的餐桌上想必少不了

白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、葱油淋鸡……

还有光明这一口

藏在村落农庄里的荔枝柴烧鸡

土窑焖烤、明火直烤、瓦缸挂烤……

三种烤法，不同风味

带给你的假期更多“吃鸡”快乐

光明君已经把私藏烧鸡好店整理好了

这个中秋国庆，带上家人朋友

来光明开启一场“烧鸡微度假”

PART 01

土窑荔枝柴焖烤

荔枝柴烧红黄泥土窑

靠窑内高温焖焗

果木香充分渗入鸡肉

汁水牢牢锁住，撕开瞬间爆汁

新湖十一烧鸡

以黄泥土炉配荔枝炭现烤，烧鸡皮脆爽口、肉嫩多汁，咬下去外皮“咔嚓”作响，肉香里还带着清甜的果木香。大快朵颐后正好顺路逛逛周边的深圳国际美术馆、深圳科学技术馆，还有4公里长的“红飘带”虹桥公园，人文、科技与山色一并收下。

地址：新湖街道光侨路美宜佳西南方40米

营业时间：10:00-14:00；17:00-02:00

汇业古窑烧鸡

汇业科技园旁的人气夜宵档，下班就能顺路打卡。现窑出炉的烧鸡外皮焦香酥脆，轻轻撕开便肉汁充盈，一口咬下汁水迸发。

地址：凤凰街道汇业路与光源五路交叉路口东南侧（汇业科技园）

营业时间：17:00-01:30

白花莊滩羊洞

烤羊出圈，荔枝木土窑鸡同样出彩。甄选鲜活走地鸡焖烤，果木清香渗入肉中。吃完烧鸡慢悠悠就晃进白花洞古村——三百年的周氏迁徙史、客家碉楼传奇与红色记忆，都藏在那里。

地址：深圳市光明区光明街道白花社区马池田一巷14号

营业时间：09:30-14:30；16:30-23:00

光明荔枝柴烧鸡

（大东明店）

靠老客口口相传火出圈！不到七点就座无虚席，采用优质果场走地鸡，传统砖窑荔枝木现烤，皮香肉滑，蘸椒盐风味直接升级。

地址：马田街道南庄社区大东明城市广场12栋1号房2105

营业时间：16:00-02:00

PART 02

明火荔枝柴直烤

开放式立架

荔枝柴或炭火直接明火烘烤

火焰直接接触鸡身

高温快速逼出油脂，烟火气十足

老围荔枝柴烧鸡店

老围村大榕树下的烧鸡店，荔枝木明火直烤，鸡皮烤得极薄，手撕烧鸡的瞬间，滚烫肉汁顺着脆皮往下滴落。还可以搭配一碗海带绿豆沙，清甜解腻。注意：人气火爆，记得提前预约，不要跑空！

地址：光明街道白花社区白花路与黄屋排一巷交叉口东80米

营业时间：18:30-24:00

杨美半山烧鸡

（光明店）

十年口碑老店！琥珀色脆皮，果香渗进肉里还带着淡淡卤香，一定要趁热大口炫。店内还有各式炭烤串串，夜宵一站搞定。

地址：光明区朝凤路福湘农家院子隔壁

营业时间：17:00-01:30

四眼仔烧鸡

不是软嫩爆汁款，走焦香干爽路线，鸡肉内里同样入味，自带荔枝木独有的熏香，一口下去香味层次直接拉满。

地址：玉塘街道玉律社区玉律五区文汇东路65号101

营业时间：18:00-03:00

PART 03

瓦缸挂烤

悬挂于瓦缸内

荔枝柴或炭火围烤

高温催出一层琥珀脆壳

皮脆而肉不柴，带有独特果香

粤食粤酉

（李松蓢古井烧鸡）

秘制五指毛桃烧鸡现点现烤，传承传统炭烤工艺，外皮薄脆焦香，五指毛桃草本鲜香与炭烤风味在舌尖碰撞。吃完还可漫步六百年古村，梁氏宗祠、古井、古驿邮铺、1436会客厅一一走过，在古今景致之间，品读侨乡往事。

地址：公明街道李松蓢梁氏宗祠旁

营业时间：17:00-02:00

荔林食府

隐匿于迳口古村内，招牌荔枝鸡选用自家散养鸡，腌制偏清甜口，荔枝木瓦缸挂烤，外皮金黄薄脆，老少皆宜。

地址：光明街道迳口社区迳口旧村156栋101室

营业时间：10:30-14:00；16:30-21:30

客赞餐饮

招牌吊烧鸡工序讲究！三黄鸡经过腌制、烫皮、上脆皮水、风干，瓦缸吊烧出炉，皮脆肉滑，连骨头都自带鲜香。

地址：光明街道白花社区马池田四巷66号101

营业时间：8:00-22:00

李记烧鸡

（面前路店）

本地人私藏的深夜烧鸡宝藏老店，讲究三吃三味，一吃外皮酥脆不腻，二吃鸡肉鲜嫩多汁，三啃骨架浸透鲜香。

地址：光明街道碧眼旧村39-3号110号

营业时间：11:00-14:00；17:30-23:00

古月烧鸡

（碧眼店）

15年老牌烧鸡档！皮脆肉嫩汁水满满，除了烧鸡，三丝炒河粉、铁板牛肉也值得点。啃完整只鸡，遛到虹桥公园消消食，晚风一吹，舒坦～

地址：光明街道碧眼社区碧眼旧村39-3号105

营业时间：17:00-02:00（每周一店休，其他时间正常营业）

新湖烧鸡

（光明店）

接地气的大排档，整只鸡出炉，皮烤得金黄透亮。荔枝木熏制，香脆多汁，凭着一口烧鸡火到天天排队。

地址：光明街道碧眼旧村四巷十号-1

营业时间：17:00-01:00

中秋国庆

就来光明开启惬意微度假

漫步田园郊野，打卡各式特色烧鸡

沉浸式品味光明独有的人间烟火

吃鸡攻略已备好

天天不重样，假期走起

中秋团圆饭，鸡是不是稳稳C位？

来评论区唠一唠

顺便说说鸡腿归谁～

来源：光明区商务局