湖南
临近中秋，月饼产销迎来旺季，各类新品集中亮相，新潮口味、文创月饼轮番上新。近日，长沙一款印着岳麓书院、橘子洲头等长沙地标，融合湘绣元素的系列文创月饼悄然走红。
“没想到这款文创月饼会这么受欢迎，今年很快就卖完了，我们的销售额较去年也实现了翻倍。”9月24日，小白TWO老板曹令君接受潇湘晨报·晨视频记者采访时介绍，这款以“山水洲城・韵味星城”为主题的文创月饼8月底上线，9月10日前后便已售罄，提前了半个月。
“我们已经加过一批，订单实在太火爆。月饼为手工制作，没办法大批量量产，这几天团队一直在赶工、陆续发货。”曹令君坦言。
在她看来，中秋吃月饼虽是传统，但市面上月饼同质化现象突出，这也是团队投身文创月饼创作的初衷。一款造型别致、承载本土文化元素的月饼，无论是家人团聚品尝，还是作为伴手礼馈赠亲友，都更有特色与心意。
曹令君是一名80后，在长沙求学、工作、成家立业，“我和合伙人都是扎根长沙十多年的‘新长沙人’，对这座城市有着很深的感情。我们想把长沙不一样的一面展现给外地游客，让大家知道，长沙不只是网红城市，更是拥有三千年历史的文化古城。也希望外地游客多来长沙走走，在外漂泊的长沙游子常回家看看。”
这是团队第二年打造文创月饼。“我们不想简单复刻城市地标，而是希望让大众了解一个不一样的长沙。” 曹令君介绍，去年的文创月饼，设计重心放在长沙城市地标上。到了今年，团队不再局限于此，而是将湘绣、芙蓉花、铜官窑等本土文化符号融入月饼设计，设计出8款造型各异的月饼，口味有黑芝麻与莲蓉等。
“如果只有山水景致，缺少人间烟火，作品就不够接地气。所以我们在此之上，加入一批贴近百姓生活、富有本土气息的文化符号，如芙蓉花、湘绣、湘江等都源自长沙人的日常生活。”同时，在她看来，“湘绣是中国四大名绣之一，我们也希望通过一枚小小的月饼，让大家了解到，原来长沙有这么好看的绣品。”
“做得太精致了，都舍不得吃。” 不少顾客收到产品后感叹。还有人收到这份伴手礼后，特意辗转找到店铺联系方式。很多收到礼物的人被这份浓郁的长沙特色打动，又继续买来转赠他人。
“我们的文创月饼已通过快递发往全国各地，主要以企业团购为主，还有游客专程搭乘高铁到店购买，带回老家送给亲友。” 曹令君说，她希望明年能往更深层挖掘，探寻湖湘文化背后的故事，并将此作为设计元素融入月饼，让更多人认识长沙。
潇湘晨报·晨视频记者李轩子
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