内蒙
中秋临近，康巴什的街头巷尾飘起月饼的甜香。9月23日，记者走访辖区几家商超和特色食品门店发现，今年的月饼市场一改过去重包装、拼高端的风气，简约实用的产品成为消费主流，融合地域特色的创新口味层出不穷，让传统节令美食重新回到舌尖本味。
在金信翰林苑小区附近的好又多超市，月饼专区不见层层叠叠的豪华礼盒，散装、简装月饼摆满货架。最吸引人的是超市自制的超大月饼和传统混糖月饼，按块称重、吃多少拿多少，不少家庭直接选上一块大月饼，一家人分着吃，既添了团圆的气氛，也减少了包装浪费。口味上同样藏着惊喜：蛋月烧香椰提子月饼椰香浓郁，少糖的糖醇腰果仁月饼兼顾口感与轻负担，绵密清甜的绿豆月饼是老年顾客的首选。货架上还辟出专区，摆放着陕西、山西等地的特色月饼，本地市民就近能尝到不同地域的中秋味道。
同样人气高涨的还有本地特色品牌萨礼情的奶制品门店。货架上，奶皮子、奶豆腐依旧在列，今年又添新口味的月饼。“往年是奶皮子、奶豆腐打头阵，今年我们又加了乌龙、茉莉这些茶口味的。”店内工作人员一边给顾客打包一边介绍，奶的醇厚遇上茶的清冽，解了传统月饼的甜腻。更贴心的是无蔗糖月饼，专为控糖人群准备。此外，市面上月饼多为每块60至90克，萨礼情还备有可以“一口一个”的小糖饼，个头小巧，不少顾客争相选购，当日常茶点也很合适。
走访下来，一个清晰的图景浮现出来：今年的月饼市场，包装在做减法，口味、规格和健康在做加法。商家不再靠盒子撑场面，转而琢磨饼皮里的茶香、糖醇配比和克重；消费者也不再为华而不实的礼盒买单，转而为一口好吃、适合自己的点心掏钱。
月饼轻了、简了、小了，但中秋那一轮明月的分量，一家人围坐分食的热气更浓了。
（图/文：冯静 视频：艾冉暄)
编辑：李仙渝
校对：李 洋
审核：李臻昊 王芳
终审：纪杰峰
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