江苏
近日，盱眙龙虾金陵大酒店新疆美食嘉年华正式启幕。活动打造了特色自助餐食、包厢民族欢迎舞、篝火晚会多元沉浸式场景，让市民在家门口感受地道西域风情。
依托盱眙浓厚的美食消费氛围，活动集中呈现大盘鸡、手抓肉、烤全羊等多款新疆特色佳肴，搭配民族歌舞互动，丰富本地餐饮消费供给，为市民和周边游客提供全新打卡体验，有效带动酒店自助餐、包厢及夜间消费。同时也为盱眙餐饮从业者了解新疆特色食材、拓展采购渠道、创新菜品提供了交流窗口。
前来参与的厨师、演艺人员也纷纷表示：“本次实地学习盱眙餐饮运营思路，汲取市场化办活动的实操经验，受益匪浅。借助酒店消费平台，也展示了新疆特色美食与农牧物。”
美食搭建起民间交流的桥梁。这场商业主题活动，推动两地厨师切磋技艺、商户对接供销，也带动了两地食材流通、餐饮互鉴，实现风味互享、双向赋能。
来源:龙虾金陵大酒店
融媒体编辑:何伟舟
责任编辑:丁文
审核:王礼富
复审:王金波
终审:贾战军
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