四川
2026年9月23日，广元市利州中学召开第三届膳食监督家长委员会会议。校长何凯让，副校长、食品安全总监熊道甫，食品安全员陈皓宇及第三届膳食监督家长委员会全体成员参加本次会议。会议旨在进一步加强学校食堂食品安全监督管理，提升膳食服务质量，畅通家校沟通渠道，切实保障学生饮食安全与营养健康。全心守护好“孩子们舌尖上的安全”，让孩子舒心，家长放心，社会安心。
会议伊始，学校食品安全员陈皓宇就学校食堂运行管理概况和膳食监督家长委员会职能职责作解读宣讲，内容包括：食堂管理制度、食材采购、储存加工、食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理及营养配餐等方面。并明确了家长委员在参与监督、定期检查、收集意见、反馈问题、宣传引导等方面的职责权限，鼓励委员们积极建言献策，共促学校食堂管理更公开透明，更规范高质。
熊校长对膳食监督家长委员会的重要职能进行强调。他指出，食品安全无小事，成立膳食监督家长委员会是推进家校共治、接受社会监督的重要抓手，是构建“家、校、社”三方协同监管体系的有力举措，是维持学生膳食健康营养的坚强保障。
何校长对膳食监督家长委员会工作提出宝贵意见和殷切嘱托。他希望委员们认真履职、主动监督，客观公正反映家长和学生的诉求，积极建言献策。学校也将认真吸纳各方意见，持续优化膳食管理，全力保障学生吃得安全、吃得营养、吃得舒心。
会上，学校为第三届膳食监督家长委员会全体成员颁发聘任书。各位委员纷纷表态，将积极配合学校工作，认真履行监督职责，携手守护学生饮食安全与健康。
会后，在食品安全员陈皓宇的引导下，全体膳食监督家长委员会成员实地参观学校食堂后厨，依次查看食材储存、加工操作、烹饪备餐、餐具消毒及食品留样等区域，了解采购验收、分类储存、清洗加工、生熟分储、食品留样、餐具消毒等流程。除此之外，委员们仔细查阅了从业人员健康证明、晨检记录、进货台账、索证索票、消毒记录、留样记录及陪餐记录等日常资料，对食堂规范管理和公开透明给予充分肯定。
随后，委员们在食堂陪餐，亲临现场体验学生餐的口味、分量、营养搭配和就餐环境，并与学生交流，广泛收集大家对于食堂饭菜的意见建议。
陪餐后，委员们填写了陪餐记录和意见反馈表，表示将认真履行监督职责，及时反映家长心声，支持学校持续提升膳食管理水平，共同守护学生“舌尖上的安全”。
来源：利州中学
文 字：陈皓宇
图 片：曾秋瑗、曾淼薇
编 辑：曾淼薇
初 审：曾秋瑗
复 审：何成西
终 审：魏金玉
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