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阜宁:中秋一块糖饼，你想起家乡的谁？
中秋月圆阜宁的街巷里飘着桂花香也飘着糖饼的甜这里的中秋不只有月饼更少不了一块刚出锅的糖饼对阜宁人来说糖饼才是中秋最深的印记
老面发好
揉进红糖、芝麻
擀成圆圆的饼
放进铁锅慢慢烙
火不能太急
要等饼面渐渐鼓起
两面焦黄
糖香混着麦香
从厨房飘到院子里
馋得人直咽口水
趁热咬一口
糖汁滚烫，甜到心底
一块糖饼
是团圆，是乡愁
更是阜宁人代代相传的仪式感
在阜宁中秋的餐桌可以没有山珍海味但不能没有糖饼它圆圆的形状，象征团圆甜甜的馅料，寓意生活甜美长辈把糖饼分给晚辈也把祝福和期盼一起递了过去
如今
无论身在何方
只要闻到那股焦甜的香气
心就回到了家乡的小院
月光下
一家人围坐
分食一块糖饼
说着家常
便是最踏实的幸福
糖饼不贵重
却装着最浓的乡情
它像一轮小小的圆月
把游子的心
悄悄牵回家
这个中秋，你吃糖饼了吗？愿每一块糖饼都裹着阜宁人的思念与团圆欢迎在留言区分享你记忆里的中秋味道祝大家中秋快乐，阖家团圆！
来源 阜宁发布
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