北京
来源：市场资讯
（来源：镇沅发布）
2026年9月23 日，在上海市金山区庆祝2026年中国农民丰收节主会场活动暨金秋消费季上，“一只没有尾巴的鸡”引起市民的热议。“瓢鸡因无主尾羽、尾椎骨、尾综骨、尾脂腺，尾部轮廓形似水瓢而得名，它不只是长得特别，由于没有尾脂腺，所以它炖出来的汤，没有腥味、肉质鲜甜。它是那种一看就记住、一吃忘不掉的鸡！”镇沅县委常委、副县长张鹏如数家珍般地在台上介绍着来自镇沅县的瓢鸡。
活动当天，在上海市农业农村委员会指导支持下，镇沅县与金山区为瓢鸡示范养殖基地揭牌，两地将聚焦瓢鸡保种育种、模式创新、品牌打造等关键环节协同发力，依托金山在动物疫病防控、养殖技术等方面的优势，构建“基地示范、良种共建、产销互通”的协作机制，深化技术交流、优势互补，共同推动瓢鸡产业高质量发展。
夜幕之下，户外市集篝火冉冉升腾，琳琅满目的“酉福”文创周边陈列，鲜香浓郁的瓢鸡特色美食现场烹制、飘香四溢，吸引众多市民游客驻足品尝、打卡体验、争相购买。欢快的民族打跳轮番上演，点燃全场氛围，来往群众纷纷加入其中，载歌载舞、欢声笑语不断。一场沪滇文化双向奔赴，让瓢鸡走进上海大众视野，在浓郁的文化交融与热烈的互动氛围中，持续擦亮沪滇协作助农富民的鲜亮底色。
一轮明月照两地，一份山味寄深情。未来，这只镇沅山里的“金凤凰”将会飞出哀牢山，飞到越来越多的沪上人家餐桌上，成为两地协作共赢的鲜活名片。（徐璐 郭艳）
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