北京
核心提示：为加速推进食品安全“互联网＋AI 监管”工作，守牢中秋、国庆食品安全防线，保障群众饮食安全，9月23日，三门峡市市场监管局组织召开全市食品安全“互联网＋AI监管”暨中秋国庆期间食品安全监管工作推进会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为加速推进食品安全“互联网＋AI 监管”工作，守牢中秋、国庆食品安全防线，保障群众饮食安全，9月23日，三门峡市市场监管局组织召开全市食品安全“互联网＋AI监管”暨中秋国庆期间食品安全监管工作推进会。市局党组成员、副局长傅全意出席并讲话，永杰公司、三大运营商、舌尖安全网相关业务负责人，各县（市、分）局分管领导及业务骨干，市局食品安全专班全体人员、信息办相关负责人参会。
会议解读了《三门峡市食品安全“互联网＋AI监管”推进指导意见》，各运营商分别介绍有关服务政策，有关专家介绍了省局智慧监管工作相关要求。传达了《关于三门峡市中秋、国庆期间加强食品安全工作的通知》精神，听取各县（市、区）食品安全“百日攻坚”工作开展情况的汇报，梳理了当前监管工作存在的主要问题，明确下一步工作的攻坚方向。
会议指出，要科学研判，精准把握食品安全总体形式。近期全国、省内食品安全警示案例频发，不少事件经网络发酵演变为热点舆情，教训十分惨痛。2026年第四季度叠加双节保障、秋冬换季、年度收官多重任务，监管形势复杂严峻，全市各级市场监管系统务必要提高政治站位，科学研判，精准把握食品安全总体形势，正视食品安全排查不彻底、校园、养老机构食堂管理存在漏洞、秋冬时令食品监管存在盲区、网络餐饮、大型集中供餐风险突出、年度重点工作推进不均衡、执法办案、部门协同、应急舆情处置存在弱项、基层履职作风不实七方面短板弱项，汲取省内外典型事件教训，扛牢监管职责，严守不发生系统性、区域性食品安全风险底线。
会议要求，要锚定关键节点，抓实四季度攻坚重点任务。十月份是双节隐患复盘清零月、秋冬风险防控攻坚月、年度任务收官补欠月、四季度工作开局起步月，全市各级市场监管系统要把十月份作为攻坚新起点，统筹风险防控与智慧赋能，抓实双节隐患复盘清零专项行动、校园和养老机构食堂隐患清零、秋冬肉制品及时令食品专项整治、管控网络餐饮和大型集中供餐、冲刺年度抽检任务、智慧监管赋能增效、执法办案与行刑行纪衔接、食品安全宣传、部门协同共治、应急处置和舆情管控十项重点攻坚任务，全面完成年度各项工作目标任务。同步推动基层快检室提质增效，组织开展行政约谈指导，压紧压实食品生产经营企业主体责任。
会议强调，要健全闭环机制，凝心聚力决胜四季度。第四季度任务重、时间紧，各县（市、区）要切实强化组织保障，健全工作机制，杜绝工作虚化、落实走样，全力推动各项部署落地见效。一要压实层级责任，坚持属地管理，任务到人，杜绝观望松懈；二要严格闭环销号，建立隐患台账挂图作战，逐项销号，根除反复隐患；三要强化督导问效，紧盯年度指标强化督导，对滞后单位督办提醒；四要锤炼务实作风，立足基层实际，力戒形式主义，提升监管队伍能力，以严实务实的工作作风，打好四季度食品安全收官攻坚战。
市局餐饮科 供稿
日期：2026-09-24
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