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第48届世界技能大赛于9月22日至27日在国家会展中心(上海)举办。在这场被誉为“世界技能奥林匹克”的全球顶级赛事期间,黄浦区非物质文化遗产项目——汪怡记龙井茶拼配制作技艺精彩亮相,向世界展示中国老字号的匠心传承与创新活力。
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9月22日,国家会展中心(上海)新闻中心的“匠艺现场秀”率先登场,为当晚开幕的世赛赛事预热造势。茶艺、榫卯、传统点心、美发、数字技能等展示体验活动轮番上演,让中外记者先睹为快。
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汪怡记作为上海老字号代表,
在“匠艺现场秀”上带来了
经典的龙井茶拼配技艺展示。
茶艺技师为中外记者冲泡龙井等名茶,
一盏盖碗之间,
尽显中国茶艺的温润讲究。
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汪怡记始创于1933年,是上海开埠后颇具规模的茶叶店铺,以龙井茶拼配技艺闻名业界。在上海并非产茶地的条件下,汪怡记师傅们从钱塘产区不同山头甄选各具特色的龙井茶,通过优选拼配,实现了“价廉物美”的品质追求。这一技艺代代相传,如今由代表性传承人汤德华接续守护。
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此次亮相世界技能大赛,
汪怡记不仅带来了经典的龙井茶拼配技艺展示,
更携一系列创新产品惊艳登场。
从传统茗茶到年轻化的小包装茶盒,
从非遗文创到跨界联名产品,
百年老字号以全新面貌迎接来自全球的目光。
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近年来,汪怡记在坚守传统技艺的同时,不断探索年轻化表达。汪怡记还与二次元品牌“随饮江湖”携手合作,让传统茶文化与现代科技碰撞出别样火花。
世界技能大赛不仅是技能竞技的舞台,更是文化交流的窗口。汪怡记的亮相,让来自70多个国家和地区的参赛选手和观众有机会近距离感受中国茶文化的深厚底蕴,体验海派非遗技艺的独特魅力,“价廉物美”的背后,是对技艺的极致追求和对品质的始终坚守。这份匠心,跨越近百年时光,在世界技能的舞台上熠熠生辉。
记者 / 高磊
编辑 / 刘晓静
图片 / 汪怡记
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