江苏
来源 | 爱泗洪
编校 | 刘婉儿 审核 | 陈宁 马响响
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临近中秋，月饼飘香
为帮助广大消费者
安全、理性选购和食用月饼
下面这份消费提示请收好
选择正规渠道
仔细查验标签
选购月饼时，建议优先选择证照齐全的商场超市、糕点专卖店、老字号店铺或正规电商平台。购买时注意包装是否完整，认真查看配料表、营养标签、生产日期、保质期、贮存条件、厂名厂址及食品生产许可证编号等信息。
购买散装月饼时，要留意盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、超过保质期、无保质期或来源不明的产品。
对“无糖”“零添加”等宣传，应理性看待，不可轻信。
网购自制月饼
核实资质与储运条件
通过网络购买自制月饼时，应确认卖家是否具备网络食品销售资质，并仔细查看产品保质期和配送要求。
对于非焙烤型、水分含量较高的月饼，如冰皮月饼、流心月饼等，必须具有冷藏或冷冻包装，并全程冷链运输，防止储运过程中微生物超标。收到后应尽快按标签标示条件存放，发现包装破损、胀袋、异味等异常情况，切勿食用。
分类科学储存
及时检查防变质
月饼含油脂、糖分较高，受热受潮易发霉变质。购买后应按包装标示条件存放，并在保质期内食用。普通常温月饼宜放在阴凉、干燥、通风处；冰皮、冰淇淋及含鲜果、奶油、肉类等馅料的月饼，应按标签要求冷藏或冷冻保存。
开封后未吃完的月饼应密封冷藏，尽快食用，避免与其他食品混放串味。食用前注意查看外观和气味，发现霉变、异味、胀袋等异常，切勿食用。
健康适量食用
关注特殊人群
月饼属于高糖、高油、高热量食品，不宜过量食用，建议少量品尝、分食分享，更不能以月饼代替正餐。老人、儿童及肠胃功能较弱者应控制食用量，以免引起消化不良。
糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使食用的是“无糖月饼”，也应严格控制食用量，不可因“无糖”标签而放松警惕。
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