团圆的味道里多了丰收的甜

（来源：辽宁日报）

转自：辽宁日报

9月23日，游客在丹东凤城市大梨树村体验苞米脱粒。 本报特约记者 刘海东 摄

本溪市小市一庄景区新建了晒秋打卡点。 本报记者 许蔚冰 摄

本报记者 许蔚冰 于雅坤 王卢莎 张颖

引子

今年的中秋假期，正好与中国农民丰收节前后脚到来，面对这份“双倍的热闹”，辽宁多地换了个办节思路：不靠高价门票撑场面，也不靠大型演出凑人气，转而把心思花在了实处，让丰收走出田间地头，融进城市街巷，成为老百姓看得见、摸得着的身边热闹。

于是，新下来的果蔬跟着市集进了城，晒秋的景致进了景区，农户和市民面对面做起了买卖。节还没到，热闹已经先来了。这个中秋，团圆的味道里，多了一份丰收的甜。

逛街就能挑到带露的鲜货

“你看咱这架子上的黄瓜，顶花带刺的，咬一口贼水灵，过几天就能拿到街道的果蔬市集上卖了！”9月22日，沈阳市苏家屯区永乐街道的蔬菜大棚里，菜农刘亮掰开一根鲜嫩的黄瓜，脸上满是丰收的喜悦。

随着中秋临近，各地大集陆续开市。与往年不同，今年的中秋节与中国农民丰收节接踵而至，双节叠加让各类市集别具韵味，平添了浓浓的丰收氛围。各大集市摊位上不仅有传统节令美食、日用百货，更摆满了刚出棚、带着晨露的新鲜农蔬鲜果。永乐街道的优质果蔬便是本次市集的主打特色，红彤彤的西红柿、翠绿的西芹、晶莹剔透的葡萄陆续集结，静待亮相永乐街道第十一届果蔬市集。

值得一提的是，这场已连续举办十年的特色果蔬市集，今年还迎来全新升级，首次走出乡村、走进城区，真正办到了市民家门口。市民张丽芬听说今年的果蔬市集改在了苏家屯区全民健身中心，高兴得合不拢嘴，“早就听说永乐街道的果蔬市集有名，但之前一直在村里办，想去得坐半个小时车。今年终于开到了家门口，一定要去逛逛。”

不只是沈阳市苏家屯区的果蔬市集走进城区，大连市在中秋节的丰收市集也跳出传统的“扎根乡镇、落户景区”固有模式，下沉到了城市街巷。在城区最繁华核心商圈之一的西安路商圈临街步道上，整齐排布的32个特色摊位让市民王林娜眼前一亮：紫莹莹的葡萄、黄澄澄的油桃、红彤彤的苹果、绿莹莹的软枣猕猴桃、深紫色的西梅…… 各色时令鲜果琳琅满目、果香四溢，满眼尽是丰收的色彩。

9月22日上午，王林娜在对门沟葡萄摊位前停下脚步，挑选了两串葡萄。“走过路过就能顺道买到最地道的农产品，简直太方便了！今年在闹市里也能直观感受丰收的气息。”

阎店地瓜摊位同样人气高涨。附近居民刘中艳在永娜家庭农场一次性选购了两兜地瓜。她说，丰收市集开在商业区，种植户直接进城摆摊，市民在家门口就能买到原产地好物，“价格实惠，肯定要多囤一点儿。”

把农产品摆到景区卖

中秋节与中国农民丰收节双节叠加，辽宁各地节庆玩法全面升级，突破了单一市集售卖的模式，将丰收意象深度融入文旅体验，让丰收从市民可选购的热闹，变成可触摸、可参与的真实生活场景。

9月22日上午，沈阳市民赵聪专程驱车前往本溪市小市一庄，提前踩点规划中秋节家庭出游行程。步入景区广场，原本的卡通打卡景观焕然一新，萌宠广场搭建起氛围感十足的晒秋主题墙，金黄色的玉米棒层层堆叠成垛，圆润的橙红南瓜错落摆放，串串红辣椒垂挂成帘，微风中弥漫着秋收作物独有的干爽香气，满眼都是质朴的秋日丰收景致。

别致的景观吸引了游客赵聪驻足拍照，景区经理李青松介绍，这处晒秋景观是在9月中旬布置完成的，玉米、南瓜、红辣椒都是秋收代表性作物，承载着生活红火的美好寓意。今年双节相逢，景区特意将乡村秋收实景搬进园区，让游客能直观感受秋日丰收景象。“如今游客的出游需求早已摆脱走马观花的模式，更偏爱有烟火气、可沉浸式参与的体验。不少亲子家庭还问询农耕知识，真切感受丰收的独特魅力。”

各地文旅活动同步升温，9月23日，丹东凤城市第九届大梨树农民丰收节正式启幕。本次活动紧扣秋冬文体旅促消费主题，融合美食赛事、非遗手作、农事体验多元内容，以沉浸式实景体验留住游客，打造可赏、可玩、可品、可购的双节乡村文旅场景。会场内晒秋景观错落排布，浓浓的秋收氛围扑面而来。

在省级乡土菜大赛现场，多地厨艺代表队同台比拼，大厨们不仅烹制地道乡土美食，还结合菜品讲述秋收食材的生长故事，让游客在品鉴美食时读懂乡村丰收底蕴。

农户和市民都尝到了甜头

从商圈市集到景区晒秋，热闹背后，是商户与市民的双向受益。丰收市集刚开市，大连永娜家庭农场的刘大勇夫妇就忙得脚不沾地，一人守着烤炉翻地瓜，一人招呼顾客，摊位前的葡萄、地瓜往外卖得很快。“啥也不用操心，摊位是大连市农业农村局提供的，没有场地费，自己只操心摆货、卖货。”他粗粗一算，阎店地瓜备了170箱，还有十多箱妮娜葡萄，“用不了一天就能卖光。”市集持续到中秋假期最后一天，6天时间，他心里有底：“肯定有个好收成。”

农户没有额外成本，价格上就敢让利，市民也跟着得实惠。“在丰收市集上，面粉的售价和出厂价差不多。”大连苇套鹏辉农业专业合作社的周庆华说。“这样的榴莲蜜薯，线上卖十几元一斤，市集上只按6元一斤销售。”大连金普新区华家榴莲蜜薯种植大户刘鹏接过话头。

沉浸式丰收文旅体验同样为乡村景区和游客带来双重利好。本溪市小市一庄创新打造的晒秋主题墙一经亮相便在社交平台走红，咨询电话接连不断，超七成游客会在主题墙前拍照留念。

为承接客流红利、提升游客游玩体验，景区精心筹备了上万份特色美食免费兑换券，同时备足羊汤馆食材，全力保障双节文旅消费需求。

凤城大梨树农民丰收节的多元文体旅促消费活动同样成效显著，全方位激活了乡村文旅与农产品消费市场。跻身省级乡土菜赛前6强的大梨树村厨师蔡秀辉在现场端出了一道名为“梨乡一绝干煸土豆”的特色菜，他介绍，“这土豆是咱大梨树坡地种出来的，土质好，日照足，吃起来绵里带劲。”他一边招呼大家试吃，一边向游客推介本地物产与游玩项目：中秋来大梨树村，不只是吃乡土菜，还能走进万亩果园摘梨，去农事体验区亲手掰玉米，逛累了，丰收市集里的杂粮、山货和手工酱菜正好当作中秋回家的伴手礼。

市集进了商圈，还拓展出新的销售渠道。在大连市的丰收市集上，农户纷纷掏出手机与市民互加微信，把“走过路过”的散客变成“下次还找你”的回头客。人群中，社区团购团长赵丽华左手提着一箱、右手拎着一兜，在摊位前细细品尝打听，当场与几位农户互加微信，说：“品质好、价格实，我回去就开团，帮你们往社区里推。”从商圈步道到社区楼栋，丰收市集的红利正沿着微信列表继续延伸。