四川
自贡恐龙博物馆、自贡盐业历史博物馆、燊海井……不久前，四川自贡“80后”甜点师张琬铃推出了一套融合自贡文化元素的月饼，短时间便在当地朋友圈引发关注和点赞。有网友夸它们造型漂亮可爱，“精致得像手办，都舍不得吃了”。（此前报道：恐龙博物馆、燊海井、兔子……自贡女甜点师把它们都做成了月饼！网友：像手办，都舍不得吃了）
▲张琬铃研发的文创月饼 受访者供图
9月23日，张琬铃告诉红星新闻记者，该款文创月饼原计划今年只制作500套，但截至9月22日，总订单量（含预订）已经有700多套，实际只能做600多套，她不得不婉拒了数十套，同时关闭了预订通道。为了保证出货，她连续三四天都加班到凌晨。
“特别精致，特别应景。”作为张琬铃的忠实顾客，自贡的陈女士告诉记者，一直以来，她看到的月饼款式都是传统的，突然有了一款造型各异，且带有家乡文化元素的月饼，让人眼前一亮，不管是家人团圆时品尝，还是送礼，都更显特色和心意。
▲自贡恐龙博物馆造型月饼受访者供图
顾客邓女士更是一次性订购了150套，专门用来送给外地朋友，让大家感受感受自贡的“家乡味”。
据悉，张琬铃是一名“80后”甜点师，去年到外地参观学习，发现有同行把本地的文化元素融入到糕点里，既好看又有情怀。于是，她经过半年多时间的思考和实践，最终设计出这款含有自贡本土文化元素的月饼。
▲燊海井造型月饼 受访者供图
该款月饼共计8个造型，它们融入了自贡本土文化元素、建筑造型以及饮食风味，让月饼更有“地方味道”。造型上，有自贡盐业历史博物馆、自贡恐龙博物馆、燊海井、兔子、龚扇、川剧脸谱、锦鲤、“自贡”字样等元素；口味上，除了金沙奶黄、莲蓉蛋黄等常见口味，还加入了五香牛肉、麻辣灯影牛肉这些地方味儿。
“女性顾客更喜欢，年龄集中在20岁到40多岁。不仅可以品尝，用来拍照打卡也很出片。”张琬铃研发这套文创月饼的初衷，源自家乡情怀，希望借此让家乡自贡及其文化得到更好的传承与传播。她告诉记者，等忙完这段时间，会对该款月饼进行升级，将其改良为一款常态化的糕点，供顾客选购。
红星新闻记者 袁伟
编辑 张寻 审核 任志江
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