广东
中秋佳节渐近
月饼市场迎来产销热潮
阳江食品企业凭借创新定制
健康口感和本土文创特色
订单量实现大幅跃升
不仅成功开拓全国多地市场
更将阳江本土文化融入中秋好礼
让月饼兼具美味与城市文化底蕴
近日
记者在广东禧盛食品有限公司看到
生产车间里多条半自动化生产线正在高效运转
月饼原材料制作、制型、烘烤
自然冷却、精密封装等工序有条不紊
据了解
该企业从今年6月下旬就已启动月饼批量生产
单日最高产能可达3.5万个
截至目前
月饼总产量已突破150万个
相比工厂首年投产增长了3.5倍
广东禧盛食品有限公司董事长 杨继宁：
端午一过，我们就马上投产。我们今年最高峰的时候是在8月初到8月20日左右，大概每天是3.5万个饼。
在产品研发上
企业紧跟健康消费趋势
以天然水果、藜麦、银耳等食材为原料
创新推出多款低糖、高纤维月饼新品
满足老人、孩童等不同人群的需求
在生产环节中
企业严守食品安全底线
厂房按照万级洁净标准建设
对标高标准食品生产规范
实现全流程品质管控
凭借优质的产品和贴心的定制服务
企业客源市场持续拓宽
订单辐射北京、云南、香港以及省内各大城市
广东禧盛食品有限公司董事长 杨继宁：
客户向我们提要求，我们义无反顾的，多远我们都要开车过去商量，当天来回的这种情况其实也已经记不清楚多少次了。
和传统量产月饼不同
文创定制是企业产品的最大亮点
近两年
企业联动多名阳江本土艺术家
把本土传统文化元素与艺术画作
呈现于月饼的形状图案和礼盒上
把中秋佳礼与阳江地域文化巧妙融合
让月饼成为展示家乡风采
传播本土文化的流动名片
广东禧盛食品有限公司董事长 杨继宁：
我的愿景是想做一个可以代表我们阳江的食品品牌。我做桃山彩色皮的月饼，刚做的时候很多人笑，觉得它不是月饼，经过七八年的市场沉淀，后来认识了阳江本土艺术家，看到我们的产品，我们俩就结合起来。
小小一枚月饼
承载着中秋团圆的民俗温情
更激活了地方特色产业发展的活力
本土食品企业以定制创新为抓手
为传统节日消费注入全新的本土力量
来源 | 阳江新闻
记者 | 李茵 付伽（实习记者）
摄像 | 毛续
编辑 | 罗玉梅
审核 | 梁剑华 董帅帅
终审 | 谭燕庭
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