河北
来源：市场资讯
（来源：半两财经）
临近中秋，半两财经走访京城多家超市看到，今年月饼市场发生明显变化，呈现按块售卖普及、平价简装为主、低糖低GI产品走俏三大特征，在政策引导与消费需求驱动下，行业加速走向去奢华、重健康、重务实。
单块售卖走红，按需消费成常态
京客隆、永辉等商超将单块简装月饼摆在显眼货架，稻香村、全聚德等品牌推出多款单块产品，涵盖新式果味与传统老式口味，多数单价10元以内。
不少消费者按需选购一两块，用于家庭茶点、日常下午茶。受访市民表示，自食为主不必为豪华包装付费，单块售卖既可以尝鲜新奇口味，又能避免礼盒过量浪费。
平价简装占据主流，高价礼盒遇冷
今年月饼消费价位明显下沉，100‑150元礼盒成为销售主力，300元以上高端礼盒热度下降。行业调研显示，500元以上月饼礼盒渠道占比跌至2%以内，千元礼盒销量大幅下滑，68‑200元平价礼盒占比超60%。随着过度包装相关国标落地，加上本地行业自律倡议引导，高价奢华月饼进一步淡出主流消费市场。
低糖低GI成刚需，健康属性凸显
健康化是今年月饼市场一大亮点，低GI、低糖月饼被商超重点陈列。电商平台数据显示，“低糖月饼”搜索量同比大涨，多款减糖月饼销量翻倍。调研显示超七成消费者选购月饼会翻看配料表，优先选择低糖产品。不少食品企业加大健康月饼布局，健康类产品占比与销量显著提升，健康已经从产品加分项转变为市场必选项。
政策约束过度包装，同时消费场景发生改变，买月饼自食、家庭分享占比已经超过送礼需求。虽然高端礼盒销量下滑，但整体月饼市场规模小幅上涨。消费观念日趋理性，消费者更加看重口味、品质，不再为包装溢价买单，简约务实的节日消费新风尚正在形成。
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