会员动态 | 广州归侨侨眷咖啡师职业技能培训班开班暨白云区“侨创咖汇技能坊”共建启动仪式在金达举行

9 月 20 日，广州市归侨侨眷咖啡师职业技能培训班开班暨白云区“侨创咖汇技能坊”共建启动活动，在白云区金达咖啡饮品城“新侨之家”举办。广州市侨联党组成员、副主席兼秘书长关树峰，白云区侨联主席李莉莉出席活动并致辞。各区侨联、广州文化展览有限公司相关负责同志，归侨侨眷代表、新侨青年、侨企从业人员以及培训班学员共 50 余人参加本次活动。

本次活动在广东省侨联的大力支持下，由广州市侨联联合白云区侨联精心策划、统筹组织。培训专为归侨侨眷、新侨青年及侨企从业人员量身打造，旨在通过系统化、专业化的技能教学，切实提升侨界群众的咖啡实操技能、就业创业核心竞争力和跨境咖啡贸易专业能力，同时搭建海内外侨胞咖啡文化交流、资源互通、合作共赢的优质平台，以技能赋能侨胞，以产业助力侨界发展，为广州侨界人才培育、侨企转型升级注入全新活力。

本次活动中最重要的环节就是广州市、区侨联携手金达咖啡城共建"侨创咖汇技能坊"正式启动，并由市、区侨联领导共同揭牌。该平台集技能培训与产业对接于一体，旨在赋能侨界人才成长，打造白云特色咖啡交流阵地，助力侨企高质量发展。

市侨联副主席关树峰在致辞中表示，广州市侨联启动归侨侨眷咖啡师职业技能培训班和“侨创咖汇技能坊”，依托金达咖啡饮品城全产业链优势开展咖啡师技能培训，旨在搭建集实训、创业孵化、资源对接于一体的平台，强化上下游货源与产业对接，赋能归侨青年就业创业，助力侨界经济高质量发展。

白云区侨联主席李莉莉在致辞中表示，本次培训班选址金达咖啡饮品城“新侨之家”，正是依托本土深厚的侨资源与产业阵地为侨企赋能。学员通过近距离的学习交流，能够掌握更专业的咖啡技能，实现技能提升与就业发展。希望充分发挥金达“新侨之家”在人才培训和产业链上的优势，帮助大家把兴趣变成实实在在的技能。

开幕仪式后，白云区侨联常委蔡泽陪同市、区侨联领导考察金达咖啡饮品城，深入了解茶咖产业链特色及供应链对接情况，共探产业赋能新路径。

本次培训共2期，每期2天，分别为9月20日—21日、22日—23日，由来漾咖啡康洁雅老师担任主讲。康洁雅是咖啡师职业技能考评专家，多次担任咖啡师职业技能赛事裁判长，理论功底深厚，实操经验丰富。

本次课程对标国家咖啡师职业技能初级（五级）标准设置，并在此基础上作了优化。通过为期两天的学习，学员将系统了解咖啡文化与历史，掌握精品咖啡的冲煮与品鉴，体验半自动意式咖啡萃取和拉花技艺，并安排充分的实操练习时间。对于表现优秀的学员，主办方将推荐其参加初级咖啡师职业技能（五级）考核。

来源：广州金达咖啡饮品城

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