河北
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
备受期待的2026年南翔国潮大会即将启幕！逛古镇、看国潮，当然少不了地道美食。小嘉为大家整理了一份南翔专属宝藏美食路线，以武定壮鸡×南翔小笼非遗国潮CP为核心，串联网红烤串与地道老字号，带你一站式解锁南翔古镇的舌尖魅力！
非遗CP：
武定壮鸡× 南翔小笼
要说本次国潮大会的王牌风味，当属武定壮鸡与南翔小笼组成的非遗国潮CP。两款非遗美食，一咸一鲜、一厚一润，搭配在一起品尝，碰撞出全新味蕾体验，成为古镇新晋打卡组合！
作为国家级非物质文化遗产，南翔小笼承载着百余年江南匠心底蕴，自清同治年间传承至今，是刻在上海人记忆里的经典味道。想吃地道南翔小笼，可以前往人民街75号长兴楼，也可以去位于八字桥附近的南翔老街小笼馆。南翔小笼遵循古法制作工序，全程手工拍皮，不破不漏。新鲜腿肉搭配秘制肉皮冻做馅，旺火精准蒸制，出锅后小巧玲珑、形似宝塔，咬开瞬间汤汁迸发，肉质鲜而不腻，每一口都是沉淀百年的江南温润鲜香。
与之搭档的武定壮鸡，肉质紧实弹牙、脂香浓郁，是特色非遗风味美食。打卡点位于南翔和平街彝州驿站，这里售卖的武定壮鸡为真空包装产品，购买后带回家自行烹制，便可品尝山野原生风味。
清甜多汁的长兴楼南翔小笼，搭配彝州驿站醇厚咸鲜的武定壮鸡，两款非遗美食跨界搭配，传统老味解锁国潮新吃法，既有百年匠心的底蕴，又有新潮味觉的惊喜！
南华路上的烟火：
猎狼人烤羊肉串
逛完非遗美食，想吃点热闹的烟火小吃，就来南华路打卡猎狼人网红烤羊肉串。现烤的羊肉外皮焦香，内里鲜嫩多汁，一口下去满满市井烟火气。
好吃的味道，源于多年的坚持。猎狼人的店主1993年来到上海打拼，从同济大学起步，先后扎根闵行交大、打浦桥日月光、江苏路等地，收获了大批上海食客的认可。
如今，这份火了二十多年的烤串来到南翔古镇，继续讲述属于自己的美食故事。店主一直秉持着简单纯粹的初心：“爱烤串，做情怀，把最好的味道带给大家，就是最开心的事。”
老街老字号合集！
地道南翔味道不能错过
南翔的烟火气，不仅有新潮美食，更有代代传承的老牌味道。逛老街，这几家经典老字号一定要打卡，都是本地人从小吃到大的口碑美味。
老街汤团：手工现做的汤圆，外皮软糯Q弹，黑芝麻馅香甜细腻，鲜肉馅汁水充盈，是江南古镇的经典小吃。
西复兴羊肉馆：南翔本地老牌羊肉馆，坚守传统炖煮工艺。炖好的羊肉酥烂入味、肥而不腻，汤底醇厚鲜香，秋冬吃暖身滋补。
老上海蟹壳黄：上海经典传统点心，色泽金黄、层层起酥。表面芝麻飘香，入口酥香掉渣，甜咸两种口味各有特色，越吃越香。
古今交融、新旧共生
一口非遗匠心、一缕市井烟火
尽览南翔古镇的温柔与鲜活
这份专属南翔的美食路线
赶紧收藏
赴一场国风与美味兼具的古镇之约！
特别声明：本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布，仅代表该入驻单位观点，“上观新闻”仅为信息发布平台，如您认为发布内容侵犯您的相关权益，请联系删除!
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
